Limoncello
Przepis pochodzi od znajomego Sycylijczyka (z moimi komentarzami)… Potrzebne nam będzie: 5-6 cytryn niewoskowanych, niepryskanych ekologicznych ( to właśnie takie mamy ) 400 gr. cukru… Czytaj dalej »Limoncello
październik 2021
Przepis na „Cacio e pepe” – proste, szybkie i pyszne
Nie masz pomysłu na szybki obiad ? Cacio e pepe jest dla Ciebie !
Włoskie podróże w czasach pandemii – epizod drugi
Trasa: Piemont, Emilia Romania, Toskania, Veneto, Friuli Tytułem wstępu, jako że niestety z powszechnego braku czasu, nie udało nam się opisać naszej wyprawy wakacyjnej kamperem… Czytaj dalej »Włoskie podróże w czasach pandemii – epizod drugi
Pierwsze zamówienie z Włoch – Cantine Privitera
Nasz pierwszy dostawca, pierwszy włoski producent, z którym podjęliśmy współpracę i od którego zaczęła się nasza „włoska przygoda” to Cantine Privitera z Sycylii. Sandra Privitera… Czytaj dalej »Pierwsze zamówienie z Włoch – Cantine Privitera
Pierwsze zamówienie z Włoch – Cantine Privitera
Nasz pierwszy dostawca, pierwszy włoski producent, z którym podjęliśmy współpracę i od którego zaczęła się nasza „włoska przygoda” to Cantine Privitera z Sycylii. Sandra Privitera… Czytaj dalej »Pierwsze zamówienie z Włoch – Cantine Privitera
Przepis na „Cacio e pepe” – proste, szybkie i pyszne
Nie masz pomysłu na szybki obiad ? Cacio e pepe jest dla Ciebie !
Spaghetti Carbonara – prawdziwe
Spaghetti Carbonara to jedna z najsłynniejszych włoskich past, znana i lubiana na całym świecie. Jej historia nie jest do końca znana, ale najbardziej prawdopodobna hipoteza… Czytaj dalej »Spaghetti Carbonara – prawdziwe
Pasta alla norma – ekspresowo z Mercatino
To jedno z najbardziej znanych dań makaronowych, pochodzące z Sycylii. Składa się z bakłażana, pomidorów i sycylijskiego sera ricotta salata. Jak większość włoskich dań ma… Czytaj dalej »Pasta alla norma – ekspresowo z Mercatino