Mieszanka mąk do smażenia Farina per Fritture, 750g - Lo Conte

Włoski makaron Orecchiette - to małe makaronowe uszka, muszelki. Najlepiej komponuje się z bogatymi gęstymi sosami, które wypełniają kluseczki, najczęściej na bazie brokułów, pomidorków koktajlowych czy owoców morza.

Włoski makaron Fettuccine orkiszowe. Makaron z organicznej mąki orkiszowej, produkowany na tradycyjnej matrycy z brązu, przez co jego powierzchnia jest porowata, powodując idealne przyleganie sosów i pest. Pomimo naturalnej zawartości glutenu, jako produkt z pszenicy nie przetworzonej genetycznie oraz ekologicznej, znacząco zmniejsza ryzyko reakcji uczuleniowej na gluten.

Mąka Manitoba typu 0. Ciasto z tej mąki jest bardzo elastyczne, "mocne", może długo wyrastać, wyroby zachowują dłuższą wilgotność. Mąka polecana szczególnie wszystkim tym, którzy pieką chleb w domu oraz miłośnikom pysznych drożdżowych ciast.

Włoski makaron Nidi Medi - wstążki średniej szerokości zwinięte w gniazdka.

Włoski makaron Maglie di Napoletani - charakteryzuje się rurkowatym i lekko zakrzywionym kształtem oraz gładką powierzchnią, dzięki czemu nadaje się do dań warzywnych i kremowych sosów.

Włoski makaron Bucatini - długie wąskie rurki, bardzo podobne do Spaghetti, ale nieco grubsze i z dziurką pośrodku wzdłuż całej długości. Idealny do sosów na bazie pomidorów (alla siciliana, amatriciana itp)

Włoski makaron Rotolini - krótkie świderki idealne do sosów, pesto, warzyw.

Włoski makaron Farfalloni - duże kokardki / motylki.

Włoski makaron cienkie nitki Fili D’oro idealne do delikatnych, aksamitnych zup i bulionów. 

Włoski makaron świderki Etna Fusillioni o klasycznym kształcie. Doskonale komponuje się z przepisami z przetworów lądowych i morskich.