Sklep

Grillodoro BIO Gorghi Tondi - wino białe deserowe

139,00 

Na stanie

Grillodoro – jest to wino passito otrzymywane z późnego zbioru przejrzałych winogron Grillo, dodatkowo zainfekowane tzw. „szlachetną pleśnią” Botrytis Cinerea.  Specyficzne terroir i odpowiednie rozmieszczenie rzędów,  zmienna wilgoć, generowana przez morze, słońce i wiatr sprzyja rozwojowi szarej pleśni na winogronach, co jest bardzo rzadkim zjawiskiem na wyspie i co sprawia, że Grillodoro jest tak unikatowym i cennym nektarem. Gęste, oleiste, nieziemsko aromatyczne. Wino tzw. medytacyjne.

 

Nazwa: Grillodoro IGP Terre Siciliane

Szczep: Grillo 100%

Rodzaj: białe wytrawne

Kolor: złoty z lekkimi refleksami bursztynu

Zawartość alkoholu: 13,5% obj.

Charakterystyka:Przepiękny bukiet kwiatu pomarańczy i jaśminu, szafranu i końcowym miodowym akcentem. Na podniebieniu  harmonijny, przyjemny, z nutami miodu i owoców tropikalnych, które przyjemnie długo się utrzymują. Skoncentrowana słodycz nie przytłacza dzięki doskonale wyważonej kwasowości.

Polecane do: doskonale wyraża się w połączeniu z ciasteczkami migdałowymi, nugatami i innymi ciastami i deserami. Idealne także z wyrazistymi długodojrzewajacymi i pikantnymi serami.

Podawać w temperaturze: 10-12° C

Pojemność: 500 ml

Producent: Gorghi Tondi Sycylia, Italia

Importer: www.siciliamo.pl

 

WINNICA GORGHI TONDI SYCYLIA – miejsce o wyjątkowym klimacie i nieskażonej naturze rezerwatu przyrody WWF.

Wyjątkowe terroir winnicy, położonej na terenie rezerwatu naturalnego Jeziora Preola i Gorghi Tondi w zachodnio-południowej części Sycylii, w nadmorskim pasie, organiczne metody uprawy winorośli, niebywała dbałość o wysoką jakość na każdym etapie procesu winifikacji, poszanowanie natury, połączenie tradycji i nowoczesności – dają w efekcie szeroką gamę biologicznych win o bogatych aromatycznych bukietach  i niebanalnych smakach. Wśród uprawianych szczepów niewątpliwie króluje Grillo, które znajdziemy w 6 różnych wersjach. Właścicielki winnicy- siostry Annamaria i Clara Sala -mogą pochwalić się także dwoma etykietami win całkowicie wolnych od dodatku siarczynów – z myślą o najbardziej eko-wymagających klientach.