Koper włoski - Fenkuł (Finocchio), 0,5kg
Opis
Włoski fenkuł. Bulwa kopru włoskiego jest bardzo popularna w sycylijskiej kuchni- stosowana do różnego rodzaju sałatek, surówek, zapiekanek warzywnych. Dzięki dużej zawartości olejku eterycznego nadaje potrawom lekko słodkawy smak przypominający anyż czy lukrecję.
Wykazuje właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne, wspierające odporność, witalność i metabolizm. Zawiera dużo błonnika oraz witaminy C (jedna bulwa pokrywa dzienne zapotrzebowania wit. C).
Warzywa pochodzą z ekologicznego gospodarstwa w prowincji Katania.
Nasiona kopru włoskiego używane są m.in. do przygotowania naparu wspomagającego układ pokarmowy oraz przyprawiania wędlin np. salami z Toskanii – Briciolona.
Cena za 0,5 kg
Uwaga! Świeże owoce i warzywa wysyłamy od poniedziałku do czwartku lub w piątek wyłącznie opcją paczkomatu na sobotę.