Włoskie wino Negroamaro IGT Puglia czerwone wytrawne - Ripa Alta Apulia

Wino czerwone wytrawne N - Negroamaro z południowej Apulii, z małej rodzinnej winnicy Ripa Alta to bukiet owoców jagodowych - czerwona porzeczka, borówka, lekko korzenny. Zbiory lekko już podsuszonych winogron sprawiają, iż wino jest bardziej esencjonalne, zwiększa bogactwo aromatu i głębię smaku oraz poziom alkoholu. Wspaniała struktura, trwałość i kwasowość.

Nazwa: "N" Negroamaro IGT Puglia

Szczep: Negroamaro del Salento

Rodzaj: czerwone wytrawne

Kolor: czerwony  głęboki

Charakterystyka: Bukiet owoców jagodowych - czerwona porzeczka, borówka, lekko korzenny. Zbiory lekko już podsuszonych winogron sprawiają, iż wino jest bardziej esencjonalne, zwiększa bogactwo aromatu i głębię smaku. Wspaniała struktura, trwałość i kwasowość.

Temperatura podania: 16 – 18^OC

Zawartość alkoholu: 15 % vol.

Polecane do:  właściwie każdej potrawy, wino przyjemne i łatwe do picia.

Pojemność: 750 ml

Producent: : Azienda Agricola Alessandra Leone, Apulia, Italia

Posiadłość Ripa Alta położona w Cerignola w Apulii, powstała stosunkowo niedawno w 2013r. na miejscu gospodarstwa dziadka obecnej właścicielki Alessandry Leone. Znajduje się w dolinie rzeki Ofanto, jednym z najbardziej żyznych obszarów Apulii. Wyjątkowe nadmorskie położenie, ccodzienne gorące słońce, żyzna dobra ziemia sprzyjają wzrostowi winorośli.
Wina tworzone przez Alessandrę to wina świeże, proste, oddające w pełni cechy i bogactwo winorośli i terroir, bez niepotrzebnej zbytniej ingerencji człowieka, to kwintesencja natury, apulijskiej ziemi, słońca i nadmorskiej bryzy.
Cechą wyjątkową stosowanej przez Alessandrę metody winifikacji to gliniane amfory, które są używane w procesie dojrzewania wina. Nie przysłaniają jego charakteru, a w czysty i szlachetny sposób uwydatniają charakter danego szczepu.
Uprawa zrównoważona w zgodzie z naturą.