Sklep

Pecorino al Peperoncino - ser owczy z ostrą papryczką 250g

23,00 

Sycylijski ser Pecorino al peperoncino. Wspaniały naturalny półtwardy ser z owczego mleka z dodatkiem maleńkich, ale dość pikantnych kawałeczków peperoncino. Ser semistagionato – średniodojrzewający.

 

Skład: Mleko owcze pasteryzowane, ostra papryczka (0,05%), podpuszczka, sól, bakterie kwasu mlekowego. Może zawierać śladowe ilości mleka krowiego.

Producent: Casearia Mantegna, Sycylia, Italia

 

Cena za 250g. (Każda sztuka w koszyku to 250g)

Ser dostępny w kawałkach pakowanych próżniowo ok. 250g

 

 

Pośród zielonych, malowniczych, trudno dostępnych sycylijskich Gór Madonie udało nam się odkryć wspaniałą rodzinną wytwórnię serów Casearia Mantegna srl.
Sery bez żadnych sztucznych dodatków, wytwarzane są zgodnie z tradycyjnymi recepturami, na bazie mleka pochodzącego od własnych owiec i krów wypasanych na tych naturalnych i dziewiczych terenach.