Włoski ser owczy w winie Pecorino Briaco - Manciano, Toskania - ok. 300g

Toskański ser owczy Pecorino Briaco w winie. Wspaniały naturalny miękki ser z owczego mleka o kremowej i zwartej konsystencji oraz bardzo aromatycznym, przyjemnym i kuszącym smaku. Po pierwszym normalnym doprawieniu pecorino zanurza się całkowicie w winie "Morellino di Scansano DOCG" w specjalnych zamkniętych pojemnikach. Ta operacja „odurzenia” nadaje serowi przyjemny zapach, który koncentruje wszystkie aromaty wina. Zewnętrznie skórka sera ma purpurowy kolor.

Doskonały jako przystawka, na wykwintne deski serów. Sery pecorino Manciano to autentyczny smak Toskanii w każdym kawałku, to najwyższej jakości mleko owcze, dostarczane przez lokalnych farmerów i kontrolowane w nowoczesnym laboratorium konsorcjum. To również kwintesencja pięknych krajobrazów i dzikiej przyrody rezerwatu Maremma, nazywanego ostatnim dzikim kawałkiem włoskiego wybrzeża.

Caseificio Manciano to konsorcjum, które produkuje najwyższej jakości owcze sery pecorino w Toskanii od 1961 roku. Obecnie skupia ok. 250 farmerów, posiada własne laboratorium kontroli jakości a także wszelkie certyfikaty jakościowe, w tym jakże ważny certyfikat autentyczności pochodzenia pecorino DOP. Nie bez znaczenia jest położenie wytwórni oraz pastwisk w pobliżu naturalnego rezerwatu przyrody Maremma.

Skład: włoskie mleko owcze pasteryzowane, podpuszczka, sól, wyselekcjonowane bakterie kwasu mlekowego.

Waga netto: 300g

Producent: Caseificcio Manciano, Toskania Italia

Przechowywanie: w lodówce, w temp. 0-4 °C

Data ważności: na opakowaniu

Cena za jeden krążek sera oryginalnie zapakowanego próżniowo o wadze 300 gr.

W przypadku krojenia oryginalnego kawałka, proszę o stosowną uwagę. Konieczne jest zamówienie dodatkowo wkładu chłodzącego - rekomendowany 1 wkład na ilość do 1kg sera. Produkty świeże wysyłamy wyłącznie od poniedziałku do czwartku. Jest możliwość wysłania w piątek, jednak wyłącznie przy opcji dostawy Paczkomat Na Sobotę.