Sklep
Pecorino Pistacchio – wspaniały naturalny miękki ser z owczego mleka z dodatkiem sycylijskich pistacji. To klasyczny ser pecorino tzw. primo sale.
Skład: Mleko owcze pasteryzowane, pistacja (0,05%), podpuszczka, sól, bakterie kwasu mlekowego, może zawierać śladowe ilości mleka krowiego
Producent: Casearia Mantegna, Sycylia, Italia
Cena za 250g. (Każda sztuka w koszyku to 250g)
Ser dostępny w kawałkach pakowanych próżniowo ok. 250g
Pośród zielonych, malowniczych, trudno dostępnych sycylijskich Gór Madonie udało nam się odkryć wspaniałą rodzinną wytwórnię serów Casearia Mantegna srl.
Sery bez żadnych sztucznych dodatków, wytwarzane są zgodnie z tradycyjnymi recepturami, na bazie mleka pochodzącego od własnych owiec i krów wypasanych na tych naturalnych i dziewiczych terenach.