Sklep
Pecorino Stagionato - ser owczy długodojrzewający 250g
29,75 zł
Wyśmienity, aromatyczny twardy ser z owczego mleka, dojrzewający przez min. 12 miesięcy. Ser ten zwany jest również królem sycylijskich serów. Doskonały na deski serów jak i do ścierania, alternatywa dla krowiego parmezanu.
Skład: Mleko owcze pasteryzowane, podpuszczka, sól, bakterie kwasu mlekowego. Może zawierać śladowe ilości mleka krowiego.
Producent: Casearia Mantegna, Sycylia, Italia
Cena za 250g. (Każda sztuka w koszyku to 250g)
Cena za 1 kg – 119 zł
Ser dostępny w kawałkach pakowanych próżniowo ok. 250g
Pośród zielonych, malowniczych, trudno dostępnych sycylijskich Gór Madonie udało nam się odkryć wspaniałą rodzinną wytwórnię serów Casearia Mantegna srl.
Sery bez żadnych sztucznych dodatków, wytwarzane są zgodnie z tradycyjnymi recepturami, na bazie mleka pochodzącego od własnych owiec i krów wypasanych na tych naturalnych i dziewiczych terenach.
