Sklep

Salami z truflą - salame al tartufo 100g

15,00 

Długodojrzewające salami z czarną truflą to prawdziwy rarytas zwłaszcza dla miłośników niepowtarzalnego aromatu tych podziemnych wyjątkowych grzybów.

Producent: Gelli Salumi, Toskania, Italia

Cena za 100g. (Każda sztuka w koszyku to kolejne 100g)

Standardowo wędliny wysyłamy w kawałku zapakowane próżniowo. Istnieje możliwość pokrojenia na krajalnicy – prosimy wówczas o stosowny komentarz przy zamówieniu.

 

Gelli Salumi to rodzinna firma w toskańskim Certaldo specjalizująca się w produkcji typowych regionalnych wędlin, takich jak salami finocchiona i wieprzowa,  szynka toskańska D.O.P oraz inne produkty silnie związane z chłopską tradycją tego regionu. Gelli Salumi uwzględniając wieloletnią tradycję rozwija się zgodnie z nowoczesnymi standardami jakości. Większość wędlin produkowanych jest w systemie krótkołańcuchowym, z mięsa pochodzącego z lokalnych toskańskich świń.