Sklep

Salami Toskańskie małe - Salamino Toscano 175g

17,00 

Salami Toskańskie – aromatyczne, delikatne salami na bazie włoskiej wieprzowiny (łopatka i boczek) z charakterystycznymi większymi kwadratowymi kawałkami tłuszczu, z dodatkiem soli, ziół i ziaren czarnego pieprzu. Sezonowanie ok. 40 dni.

Producent: Gelli Salumi, Toskania, Italia

Cena za 175g czyli 1 sztukę.

Jeśli wolisz większe w przekroju lub krojone salami przejdź do Salame Toscano lub Salame Toscano Spianato.

Standardowo wędliny wysyłamy w kawałku zapakowane próżniowo. Istnieje możliwość pokrojenia na krajalnicy – prosimy wówczas o stosowny komentarz przy zamówieniu.

Gelli Salumi to rodzinna firma w toskańskim Certaldo specjalizująca się w produkcji typowych regionalnych wędlin, takich jak salami finocchiona i wieprzowa,  szynka toskańska D.O.P oraz inne produkty silnie związane z chłopską tradycją tego regionu. Gelli Salumi uwzględniając wieloletnią tradycję rozwija się zgodnie z nowoczesnymi standardami jakości. Większość wędlin produkowanych jest w systemie krótkołańcuchowym, z mięsa pochodzącego z lokalnych toskańskich świń.