Słonina sezonowana z truflami Lardo Tartufo, 200g - Gelli Salumi, Toskania
Opis
Włoska słonina z truflami. Delikatna, aromatyczna, rozpływająca się w ustach, długo dojrzewająca słonina (z grzbietowej części) z dodatkiem plasterków czarnej toskańskiej trufli. Używana tradycyjnie do przetopienia na skwarki, lub na zimno i surowo - cieniutko pokrojone plasterki idealne na kanapki, grzanki, a nawet pizzę czy focaccię. Ekskluzywna wędlina doceniana przez koneserów włoskich smaków.
Producent: Gelli Salumi, Toskania, Italia
Cena za 200g. (Każda sztuka w koszyku to kolejne 200g)
Istnieje możliwość krojenia na krajalnicy. W razie czego prosimy o stosowny komentarz przy zamówieniu. Dodatkowo sugerujemy zakup wkładu chłodzącego do transportu aby produkty przyjechały w idealnym stanie świeżości. Zalecamy 1 wkład chłodzący na ok. 1 kg świeżego produktu. Produkty świeże wysyłamy wyłącznie od poniedziałku do czwartku. Jest możliwość wysłania w piątek, jednak wyłącznie przy opcji dostawy Paczkomat Na Sobotę.
Gelli Salumi to rodzinna firma w toskańskim Certaldo specjalizująca się w produkcji typowych regionalnych wędlin, takich jak salami finocchiona i wieprzowa, szynka toskańska D.O.P oraz inne produkty silnie związane z chłopską tradycją tego regionu. Gelli Salumi uwzględniając wieloletnią tradycję rozwija się zgodnie z nowoczesnymi standardami jakości. Większość wędlin produkowanych jest w systemie krótkołańcuchowym, z mięsa pochodzącego z lokalnych toskańskich świń.