Włoski makaron muszelki Conchiglie Ai 5 Colori 500 g - Della Costa, Veneto

Włoski makaron muszelki Conchiglie Ai 5 Colori mogą być faszerowane rozmaitymi dodatkami. Świetnie smakuje jako danie obiadowe czy sycąca kolacja. Conchiglie wykorzystuje się także jako bazę do zapiekanek. Po napełnieniu wystarczy zalać je gorącym serowym lub pomidorowym sosem i zapiec w piekarniku.

Skład: semolina z pszenicy durum, suszona czarna marchew 0,8%, suszony szpinak 0,3%, suszona boćwina 0,2%, suszona kurkuma 0,2%.

Może zawierać soję i gorczycę.

Waga netto: 500 g

Czas gotowania: 7-9 minut

Data ważności: podana na opakowaniu

Producent: Dalla Costa, Veneto

Wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 1502 kJ/354 kcal
Tłuszcz: 1,6 g w tym tłuszcze nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 71,1 g w tym cukry: 4,7 g
Białko: 12,4 g
Sól: 0,02 g
Błonnik: 3 g

Dalla Costa to rodzinna firma, która trwa od 1898 roku. Od tego czasu wyselekcjonowała najlepszą semolinę, ugniataną, ciągnioną i suszoną. Tak jest do dziś, gdy eksperymentu z nowymi formatami i przepisami, zawsze szanując tradycję. Jest ściśle związana z tradycją gastronomiczną Włoch: od stosowanych surowców po metody produkcji. Ich historia jest całkowicie włoska. Korzystają z wody źródlanej i pszenicy włoskiej, mielonej w wybranych młynach. Od ponad wieku doskonali sztukę robienia makaronów. Dlatego produkuje makarony tak jak kiedyś, ale wykorzystuje także swoje doświadczenie w badaniach i innowacjach: produkuje makarony we wszystkich możliwych postaciach. Wytwarza aż 100 formatów makaronów, w tym produkty organiczne, VeganOk i bezglutenowe: robi to na 2 wydziałach, 4 liniach produkcyjnych i 15 liniach pakujących.

Veneto nazywane jest Wenecją Euganejską. Przepływa przez nią wiele rzek, które tworzą żyzne doliny i długie równiny, co wykorzystuje się w rolnictwie, a zwłaszcza w uprawie winorośli. Ponadto to najczęściej odwiedzany region przez turystów. Czaruje nie tylko cudami natury, ale również wszelkim dziełem ludzkich rąk. W kuchni królują ryby i owoce morza takie jak mątwa, sardynka, leszcz i frutti misti, czyli mieszanka smażonych rybek i krewetek. Charakterystyczna dla Veneto jest również sałata radicchio. Częściej wykorzystuje się również masło aniżeli oliwę. Stąd wywodzi się Grappa - mocny destylat z winnych wytłoczyn.

Czy wiesz, że... W Treviso podczas zimy urządzany jest specjalny festiwal poświęcony sałacie, a wiosną w Veneto organizowane są festiwale szparagów.