1px altProducenci

Włoski ser owczy bez laktozy Pecorino Senza Lattosio ok. 300 g - Manciano, Toskania

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 38,00 zł 38.00
ilość szt.

towar niedostępny

1px alt dodaj do przechowalni

1px alt Opis

Włoski ser owczy bez laktozy Pecorino Senza Lattosio odpowiedni dla wszystkich osób, które nie tolerują laktozy, głównego cukru zawartego w mleku. W przeciwieństwie do tradycyjnego produktu, do mleka przeznaczonego do produkcji Pecorino bez laktozy dodawany jest enzym laktaza, który potrafi rozłożyć laktozę na dwa składniki, glukozę i galaktozę, dzięki czemu cukry mleczne stają się bardziej strawne.

Uwaga! W przypadku krojenia oryginalnego kawałka, ser pakujemy próżniowo, naklejamy polską etykietę, a waga produktu jest wagą z opakowaniem. Konieczne jest zamówienie dodatkowo wkładu chłodzącego - rekomendowany 1 wkład na ilość do 1kg sera. Produkty świeże wysyłamy wyłącznie od poniedziałku do czwartku. Jest możliwość wysłania w piątek, jednak wyłącznie przy opcji dostawy Paczkomat Na Sobotę.

Skład: pasteryzowane mleko owcze bez laktozy, sól, podpuszczka, wybrane fermenty mlekowe. Niejadalna skórka.

Laktoza poniżej 0,1 g/100 g

Przyprawianie: 10 – 15 dni

Dostępność produktu: przez cały rok

Temperatura przechowywania: 6-8°C

Wymiary całego kształtu (średnica x wysokość): 9 x 4,5 cm

Waga netto: ok. 300 g

Data ważności: podana na opakowaniu

Producent: Manciano, Toskania

Wartości odżywcze na 100 g:
Energia:
1678 kJ/405 kcal
Tłuszcz:
 35 g w tym tłuszcze nasycone: 24 g
Węglowodany:
 0 g w tym cukry: 0 g
Białko:
 23 g
Sól:
 1,1 g
Błonnik: 5,8 g
Witamina A: 330 μg (41%VNR*)
Wapń: 764 mg (96%VNR*) 

Caseificio Sociale Manciano została założona w 1961 roku z woli 21 rolników z tego obszaru. Połączyła ich chęć zwiększenia produkcji mleka owczego pochodzącego z głębi Maremmy w prowincji Grosseto, gdzie hodowla owiec od wieków stanowi jedno z głównych źródeł utrzymania i jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Mleczarnię, wybudowaną początkowo w mieście Manciano, przeniesiono w 1986 roku do Piano di Cirignano, otwartego wiejskiego obszaru położonego wśród wzgórz Maremmy, w symbiozie z naturą i otaczającym krajobrazem, ze względu na dbałość o środowisko i dobrostan zwierząt. To wartości, które wyróżniają firmę. Ich produkcja jest bardzo różnorodna i wyróżnia się jakością i autentycznością. Potwierdzają to „klasyczne” sery owcze świeże i dojrzałe, poczynając od Pecorino Toscano DOP, potrafiące podkreślić smak Maremmy i wyjątkową więź z tą krainą. Do tego dochodzą najsmaczniejsze i „wyrafinowane” sery, będące efektem ciągłych inwestycji w udoskonalanie produktu, a jednocześnie zdolne zaspokoić szczególne potrzeby żywieniowe, związane z nietolerancjami pokarmowymi. Na koniec ricotta, zawsze ceniona za niepowtarzalną słodycz i niepowtarzalny smak.

Toskania to region położony w środkowych Włoszech. To jedno z najważniejszych centrów turystyki na świecie. Wielu obcokrajowców postrzega Toskanię jako "symbol włoskości". To nie tylko bogactwo architektury, rzeźb i malarstwa, ale także krajobrazów nietkniętych od wieków. Kuchnia charakterystyczna dla tego regionu jest wyważona i skromna, ale jednocześnie wysublimowana. Opiera się na świeżych produktach dobrej jakości, stąd uznawana jest za jedną z najzdrowszych. Do dań podaje się tam lokalną oliwę extra vergine, która świetnie komponuje się z miejscowym chlebem wypiekanym bez użycia soli. Ponadto Toskania szczyci się wspaniałymi winami.

Czy wiesz, że... Toskańczycy uważają, że to właśnie u nich wynaleziono dobrze znane wszystkim włoskie lody? Wynalazek ten przypisuje się pewnemu renesansowemu architektowi, Bernardo Buontalentiemu.

1px alt Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

1px alt Produkty powiązane

1px alt Opinie o produkcie (0)

1px alt do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl