SKLEP ONLINE
Sklep Online
- Nowości
- Promocje
- WŁOSKIE ZESTAWY UPOMINKOWE
- CUCINA ITALIANA - ZESTAWY PRODUKTOWE
- WŁOSKIE WINO
- WŁOSKIE PIWO
- WŁOSKIE OWOCE I WARZYWA
- WŁOSKIE SERY I PRODUKTY MLECZNE
- WŁOSKIE WĘDLINY
- WŁOSKA OLIWA I OLIWKI
- WŁOSKI MAKARON, MĄKA, RYŻ I KASZA
- WŁOSKIE PESTA, PRZETWORY WARZYWNE I SOSY
- WŁOSKIE PRZEKĄSKI
- WŁOSKA KAWA
- WŁOSKIE KONFITURY I MIODY
- WŁOSKIE SŁODKOŚCI
- WŁOSKIE TRUFLE
- WŁOSKIE BAKALIE - ORZECHY, PISTACJE, SUSZONE OWOCE
- WŁOSKIE NAPOJE I SOKI
- RYBY I OWOCE MORZA
- WŁOSKIE PRZYPRAWY I OCTY
- WŁOSKIE BABKI ŚWIĄTECZNE
- WŁOSKA CHEMIA
- WŁOSKA CERAMIKA
- WŁOSKIE KARMY I PRZEKĄSKI DLA ZWIERZĄT
- USŁUGI
- Nowości
- Promocje
Promocje
31,50 zł
Cena regularna:
45,00 zł
23,80 zł
Cena regularna:
34,00 zł
23,80 zł
Cena regularna:
34,00 zł
17,00 zł
Cena regularna:
34,00 zł
8,95 zł
Cena regularna:
17,90 zł
5,00 zł
Cena regularna:
10,00 zł
4,50 zł
Cena regularna:
9,00 zł
4,50 zł
Cena regularna:
9,00 zł
4,50 zł
Cena regularna:
9,00 zł
4,50 zł
Cena regularna:
9,00 zł
7,50 zł
Cena regularna:
15,00 zł
6,00 zł
Cena regularna:
12,00 zł
Paczkomaty InPost
Producenci
Włoski ser półtwardy słony Ricotta Salata 100 gr - La Cava, Sycylia
Opis
Włoski ser półtwardy słony Ricotta Salata z mleka krowiego i owczego to typowy produkt sycylijskiego terytorium. Produkt mleczny wytwarzany z mleka owczego oraz krowiego i serwatki poddawanego soleniu, suszeniu i krótkiemu dojrzewaniu. Tradycyjna solona ricotta, dzięki swojej zwartej konsystencji i wybornemu smakowi, doskonale nadaje się do tarcia: wykorzystuje się ją głównie do wzbogacania dań makaronowych (alla Norma) lub zapiekanek warzywnych.
Skład: MLEKO pasteryzowane krowie, MLEKO pasteryzowane owcze, sól, sorbian potasu E202.
Kolor: biały
Smak/zapach: aromatyczny, słony
Konsystencja: zwarta
Temperatura przechowywania: 4-6°C
Produkt może być stosowany jako składnik przetworów spożywczych, ale także spożywany na surowo, zgodnie z najbardziej typową włoską tradycją serową.
Data ważności: podana na opakowaniu
Producent: La Cava, Sycylia
Uwaga!
Cena podana jest ceną za 100 gr. Należy wybrać dostępne warianty wagowe, gdyż sery wysyłamy w oryginalnie zapakowanych kawałkach.
Konieczne jest zamówienie dodatkowo wkładu chłodzącego - rekomendowany 1 wkład na ilość do 1kg sera. Produkty świeże wysyłamy wyłącznie od poniedziałku do czwartku. Jest możliwość wysłania w piątek, jednak wyłącznie przy opcji dostawy Paczkomat Na Sobotę.
Wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 1094 kJ/263 kcal
Tłuszcz: 20,5 g w tym tłuszcze nasycone: 14,1 g
Węglowodany: 2,2 g w tym cukry: 2,2 g
Białko: 17,5 g
Sól: 3,67 g
W 1970 roku Carmelo La Cava, wywodzący się z dwóch pokoleń serowarów, przybył do Randazzo z Montalbano Elicona w jednym celu: stworzyć mleczarnię, łącząc swoją wiedzę z lokalnymi pracownikami. Jego przewidywanie i wytrwałość, wraz z żoną i dziećmi, sprawiły, że pomimo trudności – w tym strumienia lawy, który prawie zniszczył fundamenty mleczarni – projekt ten stał się rzeczywistością. La Cava jest dziś certyfikowaną firmą zaangażowaną w produkcję serów bez szkody dla środowiska, jednocześnie nowoczesną i korzystającą z naturalnych zasobów terytorium. Ich zasadą jest szacunek dla rzemiosła rzemieślniczego i rytmów natury. Firma ściśle współpracuje z rolnikami, aby zapewnić dobrostan i zdrowie zwierząt oraz wdraża dobre praktyki recyklingu zużytych materiałów. Preferuje chów ekstensywny i wybiera tylko najlepsze mleko, poddawane badaniom laboratoryjnym i analizom. Z wyboru La Cava używa wyłącznie mleka pasteryzowanego. Udało im się wyizolować rodzime szczepy bakterii kwasu mlekowego Etna, z których tworzy canestrati.
Sycylia to nie tylko największa wyspa Włoch, ale również największa wyspa w obszarze Morza Śródziemnego. Jej teren jest bardzo różnorodny: od nizin po wyżyny aż po najwyższe wzniesienie, jakim jest słynny wulkan Etna. Sycylijczycy cenią sobie dobre towarzystwo, czas spędzony w gronie rodziny, słoneczne dni na plaży oraz solidnie zastawiony stół. Ich zamiłowania kulinarne mają długą historię, stąd każde zetknięcie się z kuchnią sycylijską to swoista podróż w czasie. Zaznamy w niej wiele wpływów kultur, które niegdyś władały wyspą. Pozostawione przez Greków oliwki, owoce cytrusowe i przyprawy używane przez Arabów, warzywa sprowadzone przez Hiszpanów i oczywiście wpływ rodzimej Italii - to sprawia, że kuchnia sycylijska jest niezwykle różnorodna.
