1px altProducenci

Włoski ser Scamorza Affumicata, miękki, wędzony, 100g - Alcantara, Sycylia

Dostępność: tymczasowo niedostępny
Cena: 12,50 zł 12.50
ilość szt.

towar niedostępny

1px alt dodaj do przechowalni
Ocena: 1px alt 1px alt 1px alt 1px alt 1px alt 5
Kod produktu: 2659_20230920195046

1px alt Opis

Włoski ser miękki Scamorza Affumicata to ser ze świeżego mleka krowiego o jasnej,mlecznej barwie w środku i jasnobrązowej wędzonej skórce, idealna harmonia delikatnego smaku z delikatnymi nutami wędzonki. Swój zaokrąglony kształt "gruszki" uzyskuje w wyniku ręcznej obróbki ciętej pasty serowej. 

Scamorza Affumicata to ser stołowy, który może towarzyszyć codziennym kanapkom. Doskonały na aperitif i na wszelkiego rodzaju deski serów.

Sery Alcantara charakteryzują się tym, że są produkowane ze ściśle kontrolowanego, świeżego (prosto z codziennego udoju) mleka niepasteryzowanego, które zachowuj swoje tradycyjne walory smakowe oraz wartości odżywcze, w tym pożądane dla organizmu żywe kultury bakterii.

Uwaga! 1 sztuka w koszyku odpowiada 100 gr sera. W przypadku krojenia oryginalnego kawałka, ser pakujemy próżniowo, naklejamy polską etykietę a waga produktu jest wagą z opakowaniem. Sery wysyłamy transportem chłodniczym DPD Fresh na obszarze jego działania, w pozostałych przypadkach konieczne jest zamówienie dodatkowo wkładu chłodzącego - rekomendowany 1 wkład na ilość do 1kg sera.

Skład: włoskie świeże mleko krowie, sól, podpuszczka, wędzonka w płynie. Może zawierać śladowe ilości orzechów.

Waga netto: min. 100g; Zapakowany oryginalnie ser w kawałku waży ok. 500 gr.

Przechowywanie: w lodówce, w temperaturze 0 - 4 °C

Data ważności: na opakowaniu.

Producent: Alcantara, Sycylia, Italia

 

Wartości odżywcze

Energia 1161/kj 279 kcal/100 g

Białko 21,22 g/100 g

Tłuszcz 20,32 g/100 g

Nasycone kwasy tłuszczowe 15,04 g/100 g

Cukry 0,01 g/100 g

Węglowodany 2,87 g/100 g

Sól 2,00 g/100 g

 

O firmie rodzinnej Alcantara: powstała w otoczeniu zapierającego dech w piersiach tertorium doliny rzekiAlcantara, u podnóża wulkanu Etna. Od 4 już pokoleń, celem rodziny Camuglia jest ochrona unikalności ich produktów, poprzez dokłądne studiowanie tradycyjnych metod produkcji sycylijskich serów. Dzisiaj, Salvatore Camuglia i jego syn Giuseppe tchnęli nowe życie i technologię do rodzinnego biznesu, przy jednoczesnym zobowiązaniu do szerzenia kultury starożytnej wiedzy serowarniczej. Naturalne, nieskażone terytorium z pastwiskami, na których wolno wypasają się krowy, owce i kozy, to powrót do starodawnych tradycji i wiedzy serowarniczej, którą rodzina Camuglia kultywuje już od 4 pokoleń z wielką pasją, wytwarzając zdrowe i unikalne produkty najwyższej jakości. Alcantara do produkcji mleka używa wyłącznie świeżego, codziennie dostarczanego z pastwisk mlek, które odpowiednio procesuje, zgodnie z tradycyjnymi recepturami rodzinnymi. Sery produkowane przez Alcantara to produkty rzemieślnicze, zachowujące swoje niepowtarzalne właściwości organoleptyczne. Dodatkowo, niektóre sery są wzbogacane naturalnymi dodatkami jak pieprz, pistacje, papryka, cytryna, czy też leżakowane w czerwonym winie. Sery Alcantara to tradycja i pasja, odczuwalne w każdym kawałku.

 

 

 

 

 

1px alt Produkty powiązane

1px alt Opinie o produkcie (0)

1px alt do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl