
Ser Canestrato z suszonymi figami 100 g - La Cava, Sycylia
Opis
Włoski ser miękki Canestrato Con Ficchi Secchi z suszonymi figami z pasteryzowanego mleka owczego i krowiego, wzbogacony suszonymi figami. To smaczny nabiał, w którym można poczuć słodki i pachnący aromat suszonych fig, a także całe dobro sycylijskiego mleka. Na cylindrycznym kształcie widać ślady pozostawione przez kosze, w których ser dojrzewa.
Skład: pasteryzowane MLEKO owcze, MLEKO pasteryzowane krowie, suszone figi (2%), sól, podpuszczka i fermenty mlekowe.
Wygląd: kształt cylindryczny z płaskimi powierzchniami, z rowkami pozostawionymi przez kosz
Kolor: w stronę słomkowej żółci
Smak/zapach : słodki/pachnący
Konsystencja : miękka
Temperatura przechowywania: 4-6°C
Produkt może być stosowany jako składnik przetworów spożywczych, ale także spożywany na surowo, zgodnie z najbardziej typową włoską tradycją serową.
Data ważności: podana na opakowaniu
Producent: La Cava, Sycylia
Wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 1590 kJ/384 kcal
Tłuszcz: 32 g w tym tłuszcze nasycone: 21 g
Węglowodany: 1,60 g w tym cukry: 1 g
Białko: 22 g
Sól: 1,30 g
Uwaga! Sery są oryginalnie zapakowane próżniowo przez producenta w kawałkach 220 - 500 gr. Konieczne jest zamówienie dodatkowo wkładu chłodzącego - rekomendowany 1 wkład na ilość do 1kg sera. Produkty świeże wysyłamy wyłącznie od poniedziałku do czwartku. Jest możliwość wysłania w piątek, jednak wyłącznie przy opcji dostawy Paczkomat Na Sobotę.