1px altPromocje
Włoskie wino białe musujące półwytrawne Prosecco DOC Friuli Extra Dry -  Albafiorita
Włoskie wino białe musujące półwytrawne Prosecco DOC Friuli Extra Dry - Albafiorita

46,75 zł

Cena regularna: 55,00 zł

Najniższa cena: 44,00 zł
szt.
Włoskie wino białe wytrawne musujące Prosecco Brut 750 ml - Castello di Roncade, Veneto
Włoskie wino białe wytrawne musujące Prosecco Brut 750 ml - Castello di Roncade, Veneto

46,75 zł

Cena regularna: 55,00 zł

Najniższa cena: 44,00 zł
szt.
Włoskie wino białe półwytrawne musujące Prosecco Extra Dry 750 ml - Castello di Roncade, Veneto
Włoskie wino białe półwytrawne musujące Prosecco Extra Dry 750 ml - Castello di Roncade, Veneto

46,75 zł

Cena regularna: 55,00 zł

Najniższa cena: 44,00 zł
szt.
Włoskie wino różowe wytrawne musujące Prosecco Rosé Patriarca 750 ml - Castello di Roncade, Veneto
Włoskie wino różowe wytrawne musujące Prosecco Rosé Patriarca 750 ml - Castello di Roncade, Veneto

50,92 zł

Cena regularna: 59,90 zł

Najniższa cena: 47,92 zł
szt.
Włoski ocet jabłkowy naturalny długo dojrzewający 750ml - Sincero, Friuli
Włoski ocet jabłkowy naturalny długo dojrzewający 750ml - Sincero, Friuli

31,50 zł

Cena regularna: 45,00 zł

Najniższa cena: 45,00 zł
szt.
Sycylijskie morele,  0,5 kg
Sycylijskie morele, 0,5 kg

15,92 zł

Cena regularna: 19,90 zł

Najniższa cena: 10,00 zł
szt.
Włoski krem orzechowy 18,5% z czekoladą Modica 190gr - Nacre, Sycylia
Włoski krem orzechowy 18,5% z czekoladą Modica 190gr - Nacre, Sycylia

27,93 zł

Cena regularna: 39,90 zł

Najniższa cena: 33,91 zł
szt.
Włoski krem słony karmel z czekoladą Modica 190gr - Nacre, Sycylia
Włoski krem słony karmel z czekoladą Modica 190gr - Nacre, Sycylia

27,93 zł

Cena regularna: 39,90 zł

Najniższa cena: 33,91 zł
szt.
Włoski krem czekoladowy z sycylijską czekoladą deserową Modica IGP 190gr - Nacre, Sycylia
Włoski krem czekoladowy z sycylijską czekoladą deserową Modica IGP 190gr - Nacre, Sycylia

27,93 zł

Cena regularna: 39,90 zł

Najniższa cena: 33,91 zł
szt.
1px altPaczkomaty InPost
Paczkomaty InPost
1px altProducenci

Włoski ser dojrzewający Trinacria trzy mleka 200g - Alcantara, Sycylia

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 25,99 zł 25.99
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

1px alt dodaj do przechowalni

1px alt Opis

Dojrzewający, twardy włoski z surowego mleka krów, owiec i kóz. Połączenie trzech rodzajów mleka oraz różnice w składzie ewoluują w trakcie dojrzewania, oferując zmysłom możliwość doświadczenia bardzo złożonych doznań smakowych. Zdecydowanie zwarta i czasami twarda struktura znajduje się pod skórką, słomkowożółtą canestratą Ser z pęknięciami i dziurami, bardzo aromatyczny i złożony w smaku. Na podniebieniu i w aromacie zrównoważony smak pomiędzy słodkimi, pikantnymi i lekko pikantnymi nutami, wzbogacony maślanymi aromatami i lekkimi nutami suszonych owoców, lekko słony. Struktura w jamie ustnej ze zwartej przechodzi w pastowatą i rozpuszczalną. Doskonała trwałość smaku w ustach.

Dojrzewanie odbywa się tradycyjną metodą na sucho, koła są okresowo i w naprzemiennych fazach nacierane solą gruboziarnistą i zalewane olejem. W tym momencie trinacria jest gotowa do dojrzewania, które, aby uznać za zakończone, trwa od 4 do 6 miesięcy. Proces produkcyjny jest bardzo delikatny i wymaga doświadczenia i wrażliwości, jakie może posiadać tylko najbardziej doświadczony serowar.

Idealny do desek serów oraz tarcia, jako dodatek do różnych dań, głównie makaronowych. Może być ciekawą alternatywą dla klasycznego, krowiego parmezanu.

Uwaga! 1 sztuka w koszyku odpowiada 200 gr sera. W przypadku krojenia oryginalnego kawałka, ser pakujemy próżniowo, naklejamy polską etykietę a waga produktu jest wagą z opakowaniem. Konieczne jest zamówienie dodatkowo wkładu chłodzącego - rekomendowany 1 wkład na ilość do 1kg sera. Produkty świeże wysyłamy wyłącznie od poniedziałku do czwartku. Jest możliwość wysłania w piątek, jednak wyłącznie przy opcji dostawy Paczkomat Na Sobotę.

Skład: włoskie mleko krowie, owcze, kozie, sól, podpuszczka. Może zawierać śladowe ilości orzechów.

Waga netto: min. 200g; Zapakowany oryginalnie ser w kawałku waży ok. 300 gr.

Przechowywanie: w lodówce, w temperaturze 4 - 6 °C

Data ważności: na opakowaniu, od produkcji 180 dni.

Producent: Alcantara, Sycylia, Italia

Wartości odżywcze w 100 gr:

Wartość energetyczna: 1663 kJ / 400 Kcal

Białko: 26,32 gr

Tłuszcze: 31,24 gr

Nasycone kwasy tłuszczowe: 22,32 gr

Cukry: 0,06 gr

Węglowodany: 3,55 gr

Sól: 4,17 gr 

O firmie rodzinnej Alcantara: powstała w otoczeniu zapierającego dech w piersiach tertorium doliny rzekiAlcantara, u podnóża wulkanu Etna. Od 4 już pokoleń, celem rodziny Camuglia jest ochrona unikalności ich produktów, poprzez dokłądne studiowanie tradycyjnych metod produkcji sycylijskich serów. Dzisiaj, Salvatore Camuglia i jego syn Giuseppe tchnęli nowe życie i technologię do rodzinnego biznesu, przy jednoczesnym zobowiązaniu do szerzenia kultury starożytnej wiedzy serowarniczej. Naturalne, nieskażone terytorium z pastwiskami, na których wolno wypasają się krowy, owce i kozy, to powrót do starodawnych tradycji i wiedzy serowarniczej, którą rodzina Camuglia kultywuje już od 4 pokoleń z wielką pasją, wytwarzając zdrowe i unikalne produkty najwyższej jakości. Alcantara do produkcji mleka używa wyłącznie świeżego, codziennie dostarczanego z pastwisk mlek, które odpowiednio procesuje, zgodnie z tradycyjnymi recepturami rodzinnymi. Sery produkowane przez Alcantara to produkty rzemieślnicze, zachowujące swoje niepowtarzalne właściwości organoleptyczne. Dodatkowo, niektóre sery są wzbogacane naturalnymi dodatkami jak pieprz, pistacje, papryka, cytryna, czy też leżakowane w czerwonym winie. Sery Alcantara to tradycja i pasja, odczuwalne w każdym kawałku.

1px alt Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

1px alt Produkty powiązane

1px alt Opinie o produkcie (0)

Submit
1px alt do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl