Matilde Vicenzi to renomowany włoski producent wykwintnych wypieków, którego historia sięga 1905 roku, kiedy to Matilde Vicenzi otworzyła niewielką piekarnię w San Giovanni Lupatoto niedaleko Werony. Z czasem jej rodzinne przedsiębiorstwo przekształciło się w międzynarodową firmę - Vicenzi Group - znaną dziś z produkcji wysokiej jakości słodyczy eksportowanych do ponad 100 krajów. Firma posiada cztery zakłady produkcyjne we Włoszech i zarządza trzema markami: Matilde Vicenzi (tradycyjne włoskie ciastka, takie jak ladyfingers, amaretti, cantuccini czy ciasta francuskie), Grisbì (kruche herbatniki z nadzieniem) oraz Mr. Day (ciasta typu snack). Produkty tworzone są na bazie oryginalnych receptur Matilde, z naturalnych składników - takich jak świeże jaja, masło - bez GMO, konserwantów i sztucznych barwników. Cechą charakterystyczną wypieków Vicenzi, zwłaszcza ciasta francuskiego, jest aż 192 warstwy cienkiego ciasta, które nadają im wyjątkową kruchość i lekkość. Firma oferuje również produkty bezglutenowe i bez laktozy, dbając o potrzeby różnych konsumentów, a jej wyroby posiadają certyfikaty koszerności. Dzięki połączeniu ponad 120-letniej tradycji, dbałości o jakość i nowoczesnego podejścia do produkcji, Matilde Vicenzi jest dziś symbolem włoskiego cukiernictwa klasy premium.