Makarony

Wszyscy kochamy makaron! O jego pierwotne pochodzenie można się spierać, jednak bezsprzecznie tym najbardziej popularnym jest właśnie makaron włoski. Jeżeli masz dość makaronów dostępnych w polskich supermarketach, przez które masz wrażenie, że Twoim przepisom wciąż daleko do włoskiego ideału, spróbuj tych pochodzących prosto z Italii! Sprowadzamy oryginalne włoskie produkty po to, byś mógł wznieść swoje ulubione dania na wyższy poziom! Nasze sycylijskie makarony od Alberto Poiatti to gwarancja 100% sycylijskiego ziarna pszenicy.

Najpopularniejsze rodzaje makaronów włoskich

Tworzenie oryginalnego włoskiego makaronu to prawdziwa sztuka. Istnieje on w kilkuset różnych kształtach, z których każdy jest starannie przemyślany, by cieszyć nie tylko oko, ale także podniebienie. W naszej ofercie znajdziesz zarówno najbardziej popularne makarony, takie jak spaghetti (długie nitki idealnie komponujące się m.in. z sosem bolognese i, obowiązkowo, parmezanem) czy penne (piórka najczęściej podawane m.in. z pesto lub owocami morza), jak i mniej znane w naszym kraju rodzaje, takie jak trecce (cienkie warkoczyki doskonale nabierające każdy kremowy sos) czy ditalini (malutkie rurki dodawane do zup i sałatek). Warto wiedzieć, że najlepsze włoskie makarony produkuje się na tradycyjnej matrycy z brązu, przez co ich powierzchnia jest porowata i powoduje lepsze przyleganie sosów.

Włoskie makarony pszenne, pełnoziarniste

Warto pamiętać, że pasta wytwarzana jest nie tylko z klasycznej mąki pszennej. W naszym delikatesie znajdziesz także włoskie makarony pełnoziarniste. Zastosowanie w produkcji mąki pełnoziarnistej wpływa na zwiększenie wartości odżywczych produktu, ale także nadanie mu bardziej wyrazistego charakteru.

Unikalność oryginalnych włoskich makaronów

Oryginalne włoskie makarony to prawdziwe dzieła sztuki kulinarnej. Ich niepowtarzalny smak wynika z wykorzystania najwyższej jakości składników, takich jak semolina - specjalny rodzaj mąki z twardej pszenicy durum. Po optymalnym ugotowaniu makaronu al dente ma on konsystencję, która jest jednocześnie sprężysta i delikatna. Dzięki temu doskonale komponuje się z różnorodnymi sosami, zarówno delikatnymi, jak i intensywnymi, podkreślając ich smak, a nie przytłaczając go. To właśnie ta unikalna cecha sprawia, że włoskie makarony są tak cenione na całym świecie. Makaron włoski doskonale się komponuje z włoskim serem i z sosem przygotowanym z włoskimi pomidorami.

Włochy to kraj o bogatej tradycji kulinarnej, a makarony są jednym z jej najważniejszych elementów. Najlepsze i najbardziej cenione na świecie makarony pochodzą z różnych regionów tego kraju. Emilia-Romania jest znana z produkcji tagliatelle i tortellini, podczas gdy w Kampanii powstaje słynny makaron spaghetti. W regionie Abruzja produkuje się specjalny makaron o nazwie chitarra, a w Ligurii popularne są trofie. Każdy z tych regionów ma swoje unikalne metody produkcji i receptury, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie, co przekłada się na niepowtarzalny smak i jakość tych produktów.

Poznaj wspólnie z nami wszystkie rodzaje makaronów włoskich! Współpracujemy z rodzinnymi firmami stosującymi oryginalne receptury, by zaproponować Ci wyłącznie smaki i aromaty prawdziwej Italii.