Makaron Anelletti Siciliani Pasta Etna 500 g - Alberto Poiatti, Sycylia
Opis
Anelletti Siciliani -makaron w kształcie małych kółeczek, świetny do zup i kremów, a także zapiekanek makaronowych.
Linia makaronów Alberto Poiatti Pasta Etna pochodzi ze 100% sycylijskiej pszenicy oraz wody pochodzącej z górskich źródeł stoków Etny.
Makaron wytworzony jest za pomocą tradycyjnej matrycy z brązu, co nadaje ciastu porowatość i surowy kolor, charakterystyczny dla rustykalnego makaronu rzemieślniczego. Chropowata faktura sprawia, iż dodawane sosy, przyprawy znacznie lepiej przylegają do makaronu.
Powolne i stopniowe suszenie zachowuje proteiny, minerały i witaminy, gwarantując doskonałą konsystencję ciasta i smak.
Wysoka zawartość białka w użytych do ciasta mieszankach semoli z twardej pszenicy pozwala na przygotowanie doskonałej pasty al dente!
Składniki: semolina z pszenicy durum, woda.
Producent: Alberto Poiatti, Włochy
Waga: 500 g


