Włoskie ciasteczko orzechowe Baci Di Dama 300 g- Bonifanti, Piemont
Opis
Włoskie ciasteczko orzechowe Baci Di Dama składające się z dwóch wafli orzechowych połączonych warstwą ciemnej czekolady. Idealne do spożycia w towarzystwie aromatycznej kawy.
Skład: mąka pszenna, cukier, masło, orzechy laskowe 17%, czekolada 15% (miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa), miód, sól.
Produkt może zawierać jaja i inne orzechy.
Waga netto: 300 g
Data ważności: podana na opakowaniu
Producent: Bonifanti, Piemont
Wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 2326 kJ/558 kcal
Tłuszcz: 34,4 g w tym tłuszcze nasycone: 17,1 g
Węglowodany: 53,1 g w tym cukry: 31,3 g
Białko: 7,1 g
Sól: 0,3 g
Błonnik: 3,5 g
Zaleca się przechowywanie produktu w chłodnym i suchym miejscu.
Bonifanti definiuje siebie jako zautomatyzowanych rzemieślników. Od wyboru i wykorzystania składników po procesy produkcyjne, które są powolne, ponieważ respektują rytmy natury. Marka stara się zautomatyzować wszystko, co człowiek może zrobić źle, ale to, co decyduje o nieodłącznych cechach produktu, wykonuje ręcznie. To wybór, filozofia. Ich produkty opierają się wyłącznie na naturalnym zakwasie i nigdy nie wprowadzono do produkcji ani grama drożdży piwnych, aby przyspieszyć proces. Opakowania wyróżniają się, ponieważ w firmie pracuje zespół pań, które ręcznie pakują produkty. Firma wkłada tak wiele wysiłku, od drożdży do ciasta, od dwóch zakwasów do naturalnego chłodzenia, od poszukiwania najlepszych surowców po zarządzanie siłami sprzedaży, aby zadowolić konsumenta.
Piemont położony jest w północno-zachodniej części kraju. Nazwa regiony oznacza "położony u podnóża gór", gdyż jest z trzech stron otoczony przez Alpy. W Piemoncie nie tylko znajdują się pola uprawne ryżu, ale również wiele słynnych winnic. Słynie nie tylko z pięknych krajobrazów, ale także z motoryzacji, gdyż właśnie w Turynie znajduje się FIAT. Kuchnia piemoncka jest spokrewniona z kuchnią francuską. Jej podstawą jest zbierana w lasach biała trufla, ryż, dziczyzna, czosnek ser i świeże warzywa. To właśnie stąd wywodzi się gorgonzola, jeden z najbardziej znanych i eksportowanych włoskich serów.
Czy wiesz, że... Białe trufle są wystawiane co roku na targach w Alpach, gdzie można je degustować.
Justyna Gola
Obłędnie pyszne! Zakochałam sie w nich. Znakomite chrupice ciasteczko z lekko wyczuwalną słoną nutą i przepysznym kremem orzechowo - czekoladowym.