Salami wieprzowe Salame al Tartufo ok.300 g - Segarelli Salumi, Umbria
Opis
Włoskie salami wieprzowe z truflą Salame al Tartufo to najcenniejsza specjalność tej produkcji. Produkuje się je z łopatki i boczku, mielonych na drobne ziarna i aromatyzowanych solą, odrobiną pieprzu i grubo posiekaną czarną truflą letnią. Tak otrzymaną, bogatą mieszaniną nadziewa się naturalne osłonki kolagenowe i pozostawia do dojrzewania na około 30/45 dni. Obecność cennych bulw nadaje charakterystyczny dla niej niepowtarzalny aromat oraz delikatny i szczególny smak, tak drogi konsumentom o bardzo wymagającym podniebieniu. Zapach cennej bulwy, predysponuje tę specjalność do różnych kombinacji gastronomicznych. Wśród tych wszystkich bardzo subiektywnych, najbardziej mile widziany okazuje się ten z doskonałym czerwonym winem, nawet lekko zabłoconym, domowym chlebem i świeżym serem. Ze względu na wielkość plasterka można go używać dowolnie, aby mógł towarzyszyć każdemu momentowi tego kulinarnego spotkania.
Stosowanie opakowań próżniowych do małych arcydzieł wędliniarskich marki Segarelli Salumi pozwala na zachowanie ich smaku i zapachu na przestrzeni czasu oraz zapobiega przed nadmiernym wysuszaniem. Ponadto wychodząc naprzeciw potrzebom coraz bardziej wymagającego rynku, ich produkty są całkowicie bezglutenowe.
Waga netto: ok.280 g
Data ważności: podana na opakowaniu
Producent: Segarelli Salumi, Umbria
Przechowywać w lodówce.
Uwaga! Standardowo wędliny wysyłamy w kawałku. Istnieje możliwość pokrojenia na krajalnicy - prosimy wówczas o stosowny komentarz przy zamówieniu! Uwaga! Dodatkowo sugerujemy zakup wkładu chłodzącego do transportu aby produkty przyjechały w idealnym stanie świeżości. Zalecamy 1 wkład chłodzący na ok. 1 kg świeżego produktu. Produkty świeże wysyłamy wyłącznie od poniedziałku do czwartku. Jest możliwość wysłania w piątek, jednak wyłącznie przy opcji dostawy Paczkomat Na Sobotę.


