Firma Zarpellon rozpoczęła swoją działalność 1935 roku na północy Włoch, w regionie Veneto. Jest to obszar o wielopokoleniowej tradycji serowarskiej, gdzie produkcja sera jest częścią codziennego życia, a wiedza o serach i metody ich wytwarzania przekazywane z ojca na syna od wielu, wielu lat. Rodzinne przedsiębiorstwo od początku kładło nacisk na staranny wybór surowca i dbałość o tradycyjne metody.
Zarpellon specjalizuje się w serach regionalnych, szczególnie tych oznaczonych symbolem DOP. Siedziba w prowincji Vicenza jest idealnym miejscem do tworzenia takich klasyków jak Asiago, które od lat są symbolem włoskiego dziedzictwa serowarskiego.
Firma skupia się na serach dojrzewających, których smak pogłębia się z czasem — od łagodnych, mlecznych odmian do bardziej wyrazistych i głębokich. Dbałość o charakter i równowagę serów jest dla Zarpellon priorytetem, co pozwala zachować ich autentyczność.
W ofercie znajdziemy serowe klasyki, które świetnie sprawdzają się zarówno na co dzień, jak i jako antipasti. Wśród nich wyróżnia się Asiago DOP — ser rozpoznawalny i ceniony, potwierdzony oznaczeniem Chronionej Nazwy Pochodzenia.
Zarpellon to firma z wieloletnią tradycją, która od lat jest wierna regionalnym wartościom i wysokiej jakości serom dojrzewającym, reprezentując dziedzictwo północnych Włoch.
Ser krowi Grana Padano DOP ok. 200 g - Zarpellon, Veneto
27,00 zł
Ser krowi Grana Padano DOP ok. 300 g - Zarpellon, Veneto
39,90 zł
Ser owczy Pecorino Romano DOP ok. 300 g - Zarpellon, Veneto
49,90 zł


