Kremowy kozi ser Stuzzichino di Capra 200g - Picciau, Sardynia
Opis
Włoski kozi krem serowy Stuzzichino di Capra to wyjątkowy przysmak pochodzący ze słonecznej Sardynii, wyspy słynącej z wielowiekowych tradycji produkcji serów owczych i kozich. Powstaje z kozich serów i koziej ricotty, pozyskiwanych z mleka pochodzącego z Sardynii. Ta starannie dobrana kompozycja nadaje mu niezwykle delikatny, świeży smak oraz gładką, aksamitną konsystencję.
W przeciwieństwie do wielu intensywnych serów kozich Stuzzichino di Capra zachwyca swoją łagodnością i subtelną, naturalną słodyczą. To doskonały wybór zarówno dla miłośników kozich serów, jak i osób, które dopiero odkrywają ich wyjątkowy charakter. Jego kremowa struktura sprawia, że z łatwością rozprowadza się na pieczywie i znakomicie komponuje z różnorodnymi składnikami włoskiej kuchni.
Smak i aromat
Stuzzichino di Capra wyróżnia się delikatnym, mlecznym smakiem z subtelnymi nutami charakterystycznymi dla serów kozich. Jest przyjemnie świeży, lekko słodkawy i harmonijny, bez nadmiernej ostrości czy intensywności. Dodatek koziej ricotty nadaje mu wyjątkową kremowość i łagodność, dzięki czemu całość pozostaje lekka w odbiorze, a jednocześnie bogata w serowy smak.
Jak najlepiej delektować się Stuzzichino di Capra?
- Na świeżym pieczywie – wyśmienity na chrupiącej ciabatcie, focacci lub lekko podpieczonych grzankach.
- Do włoskich antipasti – doskonały jako delikatny krem serowy do grissini, krakersów i świeżych warzyw.
- Do makaronów – świetna baza kremowego sosu, szczególnie w połączeniu ze szpinakiem, cukinią lub świeżymi ziołami.
- Do sałatek – znakomicie komponuje się z rukolą, pieczonymi burakami, orzechami włoskimi i odrobiną miodu.
- Do wytrawnych przekąsek – idealny jako nadzienie do mini tartaletek, roladek z grillowanej cukinii lub papryki.
- Na deskę serów – jego delikatność doskonale równoważy smak bardziej intensywnych serów dojrzewających.
Nasza propozycja: podaj Stuzzichino di Capra na ciepłych grzankach z dodatkiem odrobiny miodu, posiekanych orzechów włoskich i świeżego tymianku. Delikatny smak koziego sera w połączeniu ze słodyczą miodu i aromatem ziół tworzy niezwykle elegancką przekąskę, idealną na włoskie aperitivo.
Informacje o produkcie
- Nazwa: Stuzzichino di Capra
- Rodzaj: Krem serowy do smarowania z kozich serów i koziej ricotty
- Rodzaj mleka: Kozie
- Producent / Region: Picciau – Sardynia, Włochy
- Masa netto: 200 g
- Opakowanie: Szklany słoik
- Data przydatności do spożycia: na opakowaniu
Składniki i alergeny
Składniki: sery kozie, ricotta kozia, woda, sól, sól emulgująca: cytryniany sodu (E331), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202).
Alergeny: produkt zawiera MLEKO KOZIE, BIAŁKA MLEKA I LAKTOZĘ.
Warunki przechowywania
Produkt należy przechowywać w lodówce w temperaturze od +4°C do +8°C. Wymaga zachowania warunków chłodniczych również podczas transportu.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość odżywcza | W 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1042 kJ / 242 kcal |
| Tłuszcz | 20 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 13 g |
| Węglowodany | 0,3 g |
| w tym cukry | 0,2 g |
| Białko | 17 g |
| Sól | 1 g |
Stuzzichino di Capra Picciau to delikatny sardyński krem serowy z kozich serów i ricotty, idealny do włoskich antipasti, świeżego pieczywa, sałatek i kremowych sosów. Jego łagodny smak oraz aksamitna konsystencja pozwalają odkryć subtelniejsze oblicze tradycyjnych serów kozich.


