
Trebbiano Spoletino Superiore Spoleto DOC Umbria 750 ml, wino białe wytrawne - Colle Uncinano, Umbria
Opis
Włoskie wino białe wytrawne Trebbiano Spoletino Superiore Spoleto DOC, z endemicznego szczepu Trebbiano Spoletino z małej winnicy rodzinnej Colle Uncinano w sercu zielonej Umbrii.
Szczep ten jest bardzo ceniony w Umbrii za swoje bardzo złożone walory aromatyczne i smakowe i tylko tutaj uprawiany na obszarze niewielkiej apelacji Spoleto DOC. Jest to zupełnie inna odmiana niż popularny w całej Italii szczep Trebbiano. W niniejszym wydaniu Superiore, wino jest jeszcze bogatsze, z szerokim spektrum łączenia, od przystawek, po dojrzewające sery, białe mięsa, ryby, a nawet kuchnie orientalną. Przy tym wciąż zachowuje swoją świeżość i owocowość, przenosząc nas mentalnie do słonecznej Italii, z każdym łykiem..
Karta charakterystyki:
Nazwa i apelacja: Spoleto DOC Superiore
Szczepy: 100% Trebbiano Spoletino
Rodzaj: białe wytrawne
Winifikacja: Klasyczne, delikatne tłoczenie skórek przed fermentacją alkoholową w kontrolowanej temperaturze
Dojrzewanie: prawie 8 miesięcy w stalowych kadziach
Kolor: słomkowożółty z zielonkawymi odcieniami
Aromat: owocowy z cytrusowymi nutami, owocami tropikalnymi i nutami mineralnymi
Smak: świeży, pełny, wytrawny z długą trwałością i cytrusowym finiszem
Łączenie: do podawania z przystawkami, białym mięsem, średnio dojrzałymi serami, rybami i kuchnią orientalną
Temperatura podania: 10-12°C
Zawartość alkoholu: 13% vol
Rocznik: 2022
Kwasowość:
Cukier resztkowy:
Pojemność: 750 ml
Producent: Colle Uncinano
Region: Umbria