Makaron Spaghetti Linguine Pasta Etna, 500 g - Alberto Poiatti , Sycylia
Opis
Włoski makaron Linguine - to długi, cieniutki makaron, o owalnym przekroju. Można powiedzieć, że to spłaszczona wersja spaghetti. Idealny niemal do wszystkich włoskich past np. Al pomodoro, Carbonara, Cacio e pepe oraz pest.
Linia makaronów Alberto Poiatti Pasta Etna pochodzi ze 100% sycylijskiej pszenicy oraz wody pochodzącej z górskich źródeł stoków Etny. Idealny niemal do wszystkich włoskich past np. Al pomodoro, Carbonara, Cacio e pepe oraz pest.
Makaron wytwarzany jest za pomocą tradycyjnej matrycy z brązu, co nadaje ciastu porowatość i surowy kolor, charakterystyczny dla rustykalnego makaronu rzemieślniczego. Chropowata faktura sprawia, iż dodawane sosy, przyprawy znacznie lepiej przylegają do makaronu.
Powolne i stopniowe suszenie zachowuje proteiny, minerały i witaminy, gwarantując doskonałą konsystencję ciasta i smak.
Wysoka zawartość białka w użytych do ciasta mieszankach semoli z twardej pszenicy pozwala na przygotowanie doskonałej pasty al dente!
Składniki: semolina z pszenicy durum, woda.
Producent: Alberto Poiatti, Sycylia, Włochy
Waga: 500 g


