Wino czerwone wytrawne Alcjone Sangiovese Superiore DOC 750 ml - Mingazzini , Emilia-Romania
Opis
Włoskie wino czerwone wytrawne Alcjone Romagna Sangiovese Superiore DOC z winnicy Mingazzini, wyraziste, owocowe, idealne do desek serów i wędlin oraz pieczonych mięs.
KARTA CHARAKTERYSTYKI:
Nazwa: Alcjone Romagna Sangiovese Superiore DOC
Producent: Cantina Mingazzini, Emilia-Romania, Włochy
Region: Emilia-Romania
Szczep: Sangiovese 100%
Rodzaj: czerwone wytrawne
Kolor: rubinowy z fioletowymi refleksami
Charakterystyka: Dobrze zbudowane, pełne, z delikatnym bukietem fiołków i przypraw, w tym cynamonu i pieprzu. Przyjemna harmonijna wytrawność. Propozycje podania: wlać do karafki co najmniej 60 minut przed podaniem w celu wzmocnienia walorów zapachowych produktu.
Temperatura podania: 16-18OC
Zawartość alkoholu: 12,5% vol.
Polecane do: pieczone, grillowane mięso, długodojrzewające sery i wędliny
Pojemność: 750 ml
Owoce zbierane ręcznie, optymalną fermentację osiąga po około 8-10 dniach przedłużonej maceracji w celu uzyskania typowego dla winorośli aromatu.
Fermentacja w kontrolowanej temperaturze. Dojrzewa w stalowych kadziach.


