Policzek wieprzowy Guanciale Intero 200 g - Segarelli Salumi, Umbria
Opis
Włoski policzek wieprzowy Guanciale Intero jest solona na sucho z dodatkiem czosnku, pieprzu, wina i aromatycznych ziół. Późniejsze dojrzewanie trwające około 60/90 dni nadaje jej słodki i aromatyczny smak. Po przecięciu ukazuje naturalne, naprzemienne pasma tłuszczu i chudego mięsa, które nadają jej harmonię. Oprócz tego, że ma zastosowanie w kuchni jako baza wielu tradycyjnych przepisów (Carbonara, Amatriciana), może być spożywana z klasyczną bruschettą lub w towarzystwie domowego chleba, popijana zarówno mocnymi czerwonymi winami jak i białymi winami. Przyjemny kontrast, jaki powstaje w połączeniu z dojrzałymi serami o lekko pikantnym smaku, najlepiej podkreśla charakterystyczny dla niej aromat.
Stosowanie opakowań próżniowych do małych arcydzieł wędliniarskich marki Segarelli Salumi pozwala na zachowanie ich smaku i zapachu na przestrzeni czasu oraz zapobiega przed nadmiernym wysuszaniem. Ponadto wychodząc naprzeciw potrzebom coraz bardziej wymagającego rynku, ich produkty są całkowicie bezglutenowe.
Waga netto: 200 g
Data ważności: podana na opakowaniu
Producent: Segarelli Salumi, Umbria, Włochy
Przechowywać w lodówce.
Uwaga! Standardowo wędliny wysyłamy w kawałku. Istnieje możliwość pokrojenia na krajalnicy - prosimy wówczas o stosowny komentarz przy zamówieniu! Uwaga! Dodatkowo sugerujemy zakup wkładu chłodzącego do transportu aby produkty przyjechały w idealnym stanie świeżości. Zalecamy 1 wkład chłodzący na ok. 1 kg świeżego produktu. Produkty świeże wysyłamy wyłącznie od poniedziałku do czwartku. Jest możliwość wysłania w piątek, jednak wyłącznie przy opcji dostawy Paczkomat Na Sobotę.
S


