Oliwa z oliwek extra vergine Evo z rozmarynem 250 ml; Vieste, Apulia

Włoska oliwa z oliwek extra vergine z rozmarynem

Włoska oliwa z oliwek extra vergine z rozmarynem powstaje w rodzinnym oleificio Fratelli Vieste w Vieste na półwyspie Gargano w Apulii. Jej bazą jest włoska oliwa extra vergine z blendu oliwek Ogliarola Garganica, Coratina i Leccino, naturalnie aromatyzowana prawdziwym rozmarynem.

To intensywnie ziołowa, świeża i niezwykle uniwersalna włoska oliwa smakowa, która nadaje potrawom wyraźnie śródziemnomorski charakter. Oliwa pozostaje klarowna, a jej aromat pochodzi z prawdziwego rozmarynu poddanego naturalnej infuzji, bez dodatku sztucznych aromatów.

Włoska oliwa z rozmarynem doskonale sprawdza się do pieczonych ziemniaków, mięs, warzyw, focacci, pieczywa, zup, sosów, marynat, ryb oraz dań z roślin strączkowych. Można używać jej zarówno podczas gotowania, jak i bezpośrednio na talerzu.

Już kilka kropli wystarczy, aby nadać prostemu daniu charakterystyczną ziołową świeżość. Większa ilość pozwala uzyskać intensywniejszy aromat rozmarynu, szczególnie dobrze współgrający z pieczonym mięsem, ziemniakami i warzywami korzeniowymi.

Smak i aromat włoskiej oliwy z rozmarynem

Włoska oliwa z oliwek extra vergine z rozmarynem ma świeży, ziołowy i harmonijny profil smakowy. Naturalny aromat rozmarynu łączy się z owocowością oliwek, delikatną goryczką oraz lekko pieprznym charakterem oliwy extra vergine.

W jej smaku i aromacie można odnaleźć:

• intensywny aromat prawdziwego rozmarynu,
• świeże nuty ziołowe,
• delikatne akcenty żywiczne i leśne,
• owocowy charakter oliwek,
• subtelną roślinną goryczkę,
• lekko pieprzny finisz,
• długi i aromatyczny posmak.

Aromat rozmarynu jest wyraźny, ale nie przytłacza pozostałych składników. Oliwa dobrze podkreśla smak potraw pieczonych, grillowanych i duszonych, a jednocześnie może być stosowana na surowo jako wykończenie prostych dań.

Najpełniej prezentuje się w połączeniu z ziemniakami, mięsem, pieczywem, warzywami i rybami. Dobrze komponuje się również z czosnkiem, cytryną, tymiankiem, oregano, pieprzem i solą morską.

Informacje o produkcie

Nazwa: włoska oliwa z oliwek extra vergine aromatyzowana rozmarynem
Rodzaj: włoska aromatyzowana oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia – extra vergine
Aromat: naturalny rozmaryn
Baza: włoska oliwa z oliwek extra vergine z blendu oliwek z Gargano
Odmiany oliwek w blendzie: Ogliarola Garganica, Coratina i Leccino
Sposób aromatyzowania: naturalna infuzja prawdziwego rozmarynu w oliwie
Pochodzenie: Vieste, Gargano, Apulia, Włochy
Zbiór oliwek: październik 2025
Profil smakowy: ziołowy, świeży, lekko żywiczny i harmonijny
Producent: Fratelli Vieste
Opakowanie: butelka szklana
Pojemność: 250 ml
Kraj pochodzenia: Włochy
Najlepiej spożyć przed: 12.2027

Składniki

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, rozmaryn.

Naturalnie aromatyzowana poprzez infuzję prawdziwego rozmarynu we włoskiej oliwie extra vergine.

Bez dodatku sztucznych aromatów.

Produkt naturalnie bezglutenowy. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu, z dala od bezpośredniego światła oraz źródeł ciepła. Po każdym użyciu butelkę należy dokładnie zamknąć.

Po otwarciu zaleca się zużyć oliwę w ciągu kilku miesięcy, aby najlepiej zachować jej świeży smak i naturalny aromat rozmarynu.

W niskiej temperaturze włoska oliwa może naturalnie zgęstnieć lub stać się mętna. Jest to normalne zjawisko i nie świadczy o pogorszeniu jakości produktu. Po pozostawieniu butelki w temperaturze pokojowej oliwa ponownie stanie się bardziej płynna i klarowna.

Wartość odżywcza

Średnia wartość odżywcza w 100 ml produktu:

Na czym polega naturalna infuzja rozmarynu?

Naturalna infuzja polega na pozostawieniu prawdziwego rozmarynu w kontakcie z gotową włoską oliwą z oliwek extra vergine. W tym czasie oliwa stopniowo przejmuje naturalne związki zapachowe zioła, jego świeży smak oraz charakterystyczny, lekko żywiczny aromat.

Po zakończeniu procesu stałe części rozmarynu są oddzielane od oliwy. Dzięki temu gotowy produkt pozostaje klarowny, przejrzysty i wygodny w dozowaniu, a jednocześnie zachowuje intensywny aromat prawdziwego zioła.

Taka metoda pozwala równomiernie rozprowadzić ziołowy smak w całej oliwie. Intensywność aromatu można łatwo kontrolować poprzez ilość produktu dodanego do potrawy.

Naturalny aromat prawdziwego rozmarynu

Charakterystyczny aromat tej włoskiej oliwy nie pochodzi z gotowej esencji ani sztucznego dodatku. Uzyskiwany jest dzięki prawdziwemu rozmarynowi poddanemu naturalnej infuzji w oliwie extra vergine.

Rozmaryn przekazuje oliwie świeże nuty ziołowe, delikatne akcenty żywiczne i subtelny, lekko leśny charakter. Dzięki temu smak jest pełniejszy i bardziej naturalny.

Włoska oliwa rozmarynowa jest wygodnym sposobem na dodanie potrawie aromatu świeżych ziół bez konieczności każdorazowego siekania lub rozcierania rozmarynu.

Klarowna oliwa o intensywnym ziołowym aromacie

Brak widocznych igiełek rozmarynu w butelce nie oznacza, że oliwa ma słaby lub sztuczny smak. Podczas naturalnej infuzji oliwa przejmuje aromat prawdziwego zioła, a po zakończeniu procesu jego stałe części są oddzielane.

Dzięki temu produkt pozostaje klarowny, równomiernie aromatyzowany i łatwy do precyzyjnego dozowania. Oliwa nie pozostawia fragmentów ziół w potrawie i dobrze sprawdza się zarówno podczas gotowania, jak i jako wykończenie gotowego dania.

Blend oliwek Ogliarola Garganica, Coratina i Leccino

Bazę włoskiej oliwy z rozmarynem stanowi blend odmian uprawianych przez Fratelli Vieste: Ogliarola Garganica, Coratina i Leccino.

Każda z odmian wnosi do oliwy inne cechy:

• Ogliarola Garganica odpowiada za harmonię, łagodność i delikatne nuty migdałowe,
• Coratina dodaje wyraźniejszej owocowości, naturalnej goryczki i pikantnego finiszu,
• Leccino wnosi świeże nuty roślinne oraz bardziej delikatny i uniwersalny charakter.

Taka baza dobrze komponuje się z rozmarynem. Roślinny charakter oliwy podkreśla ziołowy aromat, natomiast subtelna goryczka i pikantność nadają całości głębi.

Do czego używać włoskiej oliwy z rozmarynem?

Włoska oliwa z oliwek extra vergine z rozmarynem jest bardzo uniwersalna. Można stosować ją podczas pieczenia, grillowania, marynowania oraz jako aromatyczne wykończenie gotowych potraw.

Doskonale pasuje do:

• pieczonych ziemniaków,
• focacci i pieczywa,
• wołowiny, wieprzowiny i jagnięciny,
• drobiu,
• grillowanych i pieczonych warzyw,
• dyni, marchwi, buraków i batatów,
• ryb pieczonych i grillowanych,
• zup i kremów warzywnych,
• sosów i marynat,
• fasoli, ciecierzycy i soczewicy,
• serów dojrzewających,
• bruschetty,
• dań z grilla.

Najlepiej zacząć od niewielkiej ilości i stopniowo zwiększać porcję. Aromat rozmarynu jest wyraźny, dlatego już kilka kropli może znacząco zmienić charakter potrawy.

Włoska oliwa z rozmarynem do pieczonych ziemniaków

Połączenie ziemniaków, oliwy i rozmarynu należy do najbardziej klasycznych zestawień kuchni śródziemnomorskiej. Wystarczy skropić pokrojone ziemniaki oliwą, dodać sól i pieprz, a następnie upiec je do uzyskania chrupiącej skórki.

Oliwę można również dodać po upieczeniu, aby zachować bardziej intensywny i świeży aromat rozmarynu.

Włoska oliwa rozmarynowa do mięs

Rozmaryn bardzo dobrze komponuje się z pieczonym i grillowanym mięsem. Oliwę można wykorzystać jako bazę marynaty do wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, kurczaka lub indyka.

Dobrze łączy się z czosnkiem, pieprzem, solą morską, cytryną i niewielką ilością musztardy. Kilka kropli dodanych po upieczeniu podkreśli smak mięsa i nada mu bardziej ziołowy charakter.

Włoska oliwa z rozmarynem do focacci i pieczywa

Oliwa rozmarynowa doskonale pasuje do focacci, bruschetty i świeżego pieczywa. Można polać nią ciasto przed pieczeniem albo dodać kilka kropli już po wyjęciu pieczywa z pieca.

W połączeniu z solą morską pozwala przygotować prostą i bardzo aromatyczną włoską przekąskę.

Włoska oliwa z rozmarynem do warzyw

Ziołowy aromat oliwy dobrze komponuje się z warzywami pieczonymi, grillowanymi i duszonymi. Szczególnie dobrze pasuje do ziemniaków, dyni, marchwi, buraków, batatów, cukinii, bakłażana, papryki, cebuli i pieczarek.

Włoska oliwa rozmarynowa do ryb

Oliwa z rozmarynem może być stosowana do ryb pieczonych i grillowanych. Dobrze komponuje się z doradą, okoniem morskim, pstrągiem, dorszem, łososiem i tuńczykiem.

Najlepiej połączyć ją z cytryną, czosnkiem i świeżo mielonym pieprzem, a następnie wykorzystać jako marynatę lub aromatyczne wykończenie gotowej ryby.

Włoska oliwa z rozmarynem do zup i dań jednogarnkowych

Kilka kropli oliwy może wzbogacić smak kremu z dyni, zupy fasolowej, zupy z soczewicy, minestrone lub dań jednogarnkowych z warzywami i mięsem.

Najlepiej dodać ją pod koniec gotowania albo bezpośrednio na talerzu, aby zachować intensywny aromat ziół.

Czy oliwę z rozmarynem można stosować do gotowania?

Włoska oliwa z rozmarynem może być stosowana podczas gotowania, pieczenia i grillowania, a także na zimno.

Dodana na początku przygotowania potrawy równomiernie rozprowadzi ziołowy aromat. Zastosowana pod koniec lub bezpośrednio na talerzu zachowa świeższy i bardziej intensywny charakter rozmarynu.

Ciekawostka – dlaczego oliwa pozostaje klarowna?

Podczas naturalnej infuzji aromat rozmarynu stopniowo przechodzi do oliwy, która przejmuje smak i zapach prawdziwego zioła. Po zakończeniu procesu stałe części rozmarynu są oddzielane.

Dzięki temu oliwa może pozostać klarowna i przejrzysta, a jednocześnie zachowywać intensywny aromat rozmarynu. Brak widocznych fragmentów zioła nie oznacza zastosowania sztucznego aromatu.

Dla kogo jest włoska oliwa z rozmarynem?

Włoska oliwa z rozmarynem będzie dobrym wyborem dla osób, które lubią aromatyczne zioła, często przygotowują pieczone ziemniaki, mięsa, focacci i warzywa oraz szukają wygodnego sposobu na nadanie potrawom śródziemnomorskiego charakteru.

Dlaczego warto wybrać włoską oliwę z rozmarynem Fratelli Vieste?

• jest to włoska oliwa z oliwek extra vergine,
• pochodzi z Vieste na półwyspie Gargano,
• powstaje w rodzinnym oleificio Fratelli Vieste,
• bazuje na blendzie Ogliarola Garganica, Coratina i Leccino,
• jest naturalnie aromatyzowana prawdziwym rozmarynem,
• nie zawiera sztucznych aromatów,
• pozostaje klarowna i wygodna w dozowaniu,
• ma świeży, ziołowy i lekko żywiczny aromat,
• doskonale pasuje do ziemniaków, mięs, focacci, warzyw i ryb,
• jest zamknięta w szklanej butelce o pojemności 250 ml.