Wino czerwone wytrawne Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 , 750 ml - Flatio, Veneto
Opis
Włoskie wino czerwone wytrawne Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 z rodzinnej firmy Flatio z długimi tradycjami, powstaje w oparciu o unikalną, historyczną metodę „ripasso”, polegającą na ponownej fermentacji wina na skórkach po legendarnym Amarone. Ten proces nadaje mu głębię, strukturę i niepowtarzalny charakter. Następnie wino dojrzewa przez rok w dębowych beczkach, zyskując szlachetność i harmonię.
W kieliszku urzeka intensywną, rubinową barwą oraz bogatym bukietem owoców i przypraw. W smaku pełne i aksamitne – z wyraźnymi nutami dojrzałych owoców, subtelną pikantnością i eleganckim, długim finiszem. Doskonale komponuje się z klasycznymi włoskimi makaronami, czerwonym mięsem, daniami z grilla oraz dojrzewającymi serami.
To wino, które nie tylko dopełnia posiłek – ono tworzy wyjątkowe chwile.
KARTA CHARAKTERYSTYKI
Nazwa i apelacja: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023
Region: Wenecja Euganejska
Szczep: Corvina 60%, Corvinone 30%, Rondinella 10%.
Rodzaj: czerwone wytrawne
Charakterystyka: w kolorze rubinowoczerwonym, owocowo-korzenny aromat, pełne, bogate, z wyczuwalnymi nutami pieprzu.
Temperatura podania: 18-20°C
Zawartość alkoholu: 14% vol.
Polecane do: tradycyjnych dań z makaronu, czerwonego mięsa, grillowanych mięs i i dojrzałych serów.
Pojemność: 750 ml
Dodatkowe informacje: Leżakuje w dębowych beczkach przez 12 miesięcy.
Producent: Flatio, Veneto, Włochy


