Ser miękki Primo Sale z suszonymi pomidorami 100 g - Caseificio Mazara, Sycylia
Opis
Primo Sale to świeży ser o starożytnym pochodzeniu, typowy dla regionu Sycylii. Jego nazwa oznacza "pierwsza sól", co odnosi się do krótkiego okresu dojrzewania i lekkiego solenia. Ser ten charakteryzuje się delikatną, elastyczną konsystencją oraz łagodnym, mlecznym smakiem. Tradycyjnie wytwarzany jest z mleka owczego, ale może być również produkowany z mleka krowiego lub ich mieszanki, w zależności od lokalnych tradycji. Primo Sale jest często spożywany na świeżo, ale może być także aromatyzowany dodatkami takimi jak czarny pieprz czy papryczka chili, co nadaje mu bardziej wyrazisty smak. W tym wydaniu z pełnymi sycylijskiego słońca suszonymi pomidorami, nadającymi delikatnej słodyczy i śródziemnomorskiego aromatu.
Rodzina Cucchiara kontynuuje tę tradycję, łącząc starożytne metody produkcji z nowoczesnymi technikami, aby stworzyć ser, który jest zarówno hołdem dla przeszłości, jak i krokiem w przyszłość.
Skład: mleko pasteryzowane, mleko owcze/kozie pasteryzowane, suszone pomidory, podpuszczka, sól, fermenty mleczarskie.
Może zawierać śladowe ilości orzechów.
Wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 1813 KJ/432 Kcal
Tłuszcz: 33.20 g w tym tłuszcze nasycone: 20 g
Węglowodany: 3.60 g w tym cukry: 0.69 g
Białko: 29.51 g
Sól: 0 g
Warunki przechowywania:
Przechowywać w temperaturze od +4°C do +6°C.
Producent: Caseificio Mazara, Sycylia
Uwaga! Sery są oryginalnie zapakowane próżniowo przez producenta w kawałkach 220 - 500 g. Konieczne jest zamówienie dodatkowo wkładu chłodzącego - rekomendowany 1 wkład na ilość do 1kg sera. Produkty świeże wysyłamy wyłącznie od poniedziałku do czwartku. Jest możliwość wysłania w piątek, jednak wyłącznie przy opcji dostawy Paczkomat Na Sobotę.


