Coste a Preola Nero d'Avola DOC BIO- wino czerwone wytrawne
Opis
Nero d'Avola to najbardziej popularny szczep czerwonej winorośli na Sycylii, traktowany jako endemiczny. Miejscowi nazywają go "Principe Siciliano" - Sycylijski Książe. Daje wina o ciemnym rubinowym kolorze, bogatej strukturze i soczystej owocowości. Wina te doskonale nadają się do starzenia, leżakowania w dębowych beczkach, choć wg. sycylijczyków najlepsze są te naturalne.
Wino czerwone wytrawne Coste a Preola Nero d'Avola w tym wydaniu to prawdziwy unikat, gdyż winogrona pochodzą z samego serca naturalnego rezerwatu przyrody o wyjątkowym mikroklimacie, na terenie którego znajduje się m.in. jezioro "Preola", od którego wino wzięło swoją nazwę. Jak każde wino z winnicy Gorghi Tondi posiada certyfikat BIO. Jest to lżejsza wersja wina z tego szczepu, leżakująca tylko w zbiorniku stalowym przez 5 miesięcy, przez co zachowuje w pełni swoja naturalną owocowość, świeżość i delikatne taniny.
Nazwa: Coste a Preola Nero d'Avola DOC Sicilia (Linia: Territoriali)
Szczep: Nero d'Avola
Rodzaj: czerwone wytrawne
Kolor: rubinowy
Charakterystyka: bogate, trwałe, z nutami czarnych wiśni i czarnych jagód, przyjemnie pikantne, starzone w zbiorniku stalowym na osadzie przez 5 miesięcy
Temperatura podania: 16-18OC
Zawartość alkoholu: 13,5 % vol.
Polecane do: Deski serów średniodojrzewających i pikantnych, szynka prosciutto crudo, potrawy mięsne, głównie dania z czerwonego mięsa i dzikie ptactwo, idealne również do dań z truflami
Pojemność: 750 ml
Producent: Gorghi Tondi Sycylia, Italia