1px altProducenci

Włoskie wino różowe słodkie Brichet - Fabio Perrone, Piemont

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 49,90 zł 49.90
ilość szt.

towar niedostępny

1px alt dodaj do przechowalni
Ocena: 1px alt 1px alt 1px alt 1px alt 1px alt 4
Kod produktu: 1366_20231117231817

1px alt Opis

Brichet to różowe wino deserowe frizzante w stylu. Wyróżnia je piękny owocowy aromat, niski procent alkoholu, lekkość, świeżość i przyjemny perlage.

 

Nazwa: Brichet

Szczep: Brachetto

Rodzaj: słodkie, lekko musujące

Kolor: ciemny róż

Charakterystyka:

Piękne intensywne aromaty malin, wiśni i truskawek, przyjemna słodycz równoważona delikatną kwasowością. Wino frizzante. Doskonałe na lato, znakomite jako aperitif. 

Po odszypułkowaniu moszcz poddaje się maceracji ze skórkami w kontrolowanej temperaturze przez 1-2 dni w celu wydobycia koloru. Następnie następuje oddzielenie skórek od moszczu w celu kontynuacji fermentacji w autoklawie, dzięki czemu część wytworzonego gazu zostaje zatrzymana, tworząc charakterystyczny perlage. Fermentacja, prowadzona przez wyselekcjonowane drożdże, odbywa się w kontrolowanej temperaturze i trwa około dwóch tygodni.

Temperatura podania: 6 – 10OC

Zawartość alkoholu: 5,5 % vol.

Polecane do:  do deserów, ciast, owoców, czekolady, jako aperitif.

Pojemność: 750 ml

Producent: Fabio Perrone, Piemont Italia

 

Winnica Fabio Perrone jest położona na malowniczych wzgórzach Piemontu w Santo Stefano Belbo w prowincji Cuneo. Założone przez Mario Perrone w latach 70-tych gospodarstwo rozrastało się wraz z jego synem Mauro, z którym zaczęto produkować pierwsze butelki.
Fabio, podążając tymi samymi śladami swojego dziadka i ojca, po ukończeniu szkoły winiarskiej w Albie, dołączył do załogi firmy na początku XXI wieku.

Zarządzanie winnicą prowadzone jest z zaangażowaniem i najwyższym poszanowaniem środowiska, starając się uzyskać jak najlepszą jakość winogron. Rodzina Perrone dba o cały łańcuch produkcyjny, od winnicy po pakowanie butelek. Firma wierzy w zrównoważony rozwój zarówno w odniesieniu do winnic, w przypadku których preferuje ekologiczne podejście, jak i winiarni, która została wyposażona w system fotowoltaiczny. Od przycinania po zbiór, każda operacja jest wykonywana ręcznie.

"Naszym celem jest przekazanie tym, którzy odkorkują jedną z naszych butelek, tych samych emocji, jakie odczuwamy, butelkując ją" - twierdzi Fabio.

 

 

1px alt Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

1px alt Produkty powiązane

1px alt Opinie o produkcie (0)

1px alt do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl