Wino czerwone musujące Lambrusco Di Sorbara Rifermentato DOP 750 ml - Garuti, Emilia-Romania
Opis
Włoskie wino czerwone musujące Lambrusco Di Sorbara Rifermentato DOP, z którym skosztujesz starego, tradycyjnego Lambrusco di Sorbara produkowanego według rodzinnej metody stosowanej w winnicy do lat siedemdziesiątych i osiemdziesiątych. Wyjątkowe i rzadkie, ponieważ produkowane jest w procesie drugiej fermentacji w butelce, podobnie jak klasyczny szampan. Smak jest wytrawny, ciepły i dość miękki. Świeże i giętkie, z nutami kwiatów, dzikiej wiśni i dobrą kwasowością. Jego aromat jest intensywny i dobrze złożony, z nutami czerwonych owoców, takich jak maliny, marmolada i kwiatowymi zapachami, takimi jak dzika róża. Proces dojrzewania na osadzie drożdżowym wydobywa tez z wina drugorzędowe nuty skórki chlebowej, czyniąc je trunkiem dla prawdziwych koneserów.
Karta charakterystyki:
Nazwa: Lambrusco Di Sorbara Rifermentato
Szczep: Lambrusco di Sorbara
Rodzaj: wytrawne, musujące, intensywne
Kolor: rubinowo-czerwony
Temperatura podania: 12°C
Zawartość alkoholu: 11,5% vol.
Polecane do: tłustych i smacznych dań kuchni emilijskiej, tortellini, tagliatelle z sosem mięsnym, tradycyjnych dań mięsnych takich jak zampone z fasolą, żeberkami, niewędzonym boczkiem i grillowaną kiełbasą
Pojemność: 750 ml
Cukry: 3 gr/l
Gleba: Rejon Sorbara (gmina Bomporto - MO), Włochy
Zbiór: -
Winifikacja: Produkowane jest w procesie drugiej fermentacji w butelce
Producent: Garuti, Emilia-Romania, Włochy


