Włoskie wino białe słodkie San Martino, 750 ml- Fabio Perrone, Piemont
Opis
San Martino to włoskie wino deserowe frizzante w stylu Moscato d'Asti DOCG. Wyróżnia je piękny aromat, niski procent alkoholu, lekkość, świeżość i przyjemny perlage. Idealny dodatek do deserów i ciast oraz jako aperitif.
Karta charakterystyki:
Nazwa: San Martino
Szczep: Moscato Bianco Canelli
Rodzaj: słodkie, lekko musujące
Kolor: jasne złoto
Charakterystyka:
Piękne intensywne aromaty białych owoców i kwiatów, miodowa słodycz równoważona delikatną kwasowością. Wino frizzante. Doskonałe na lato, znakomite jako aperitif.
Po wyciśnięciu winogrona są tłoczone. Moszcz jest dekantowany, a następnie przechowywany w chłodzonych autoklawach w kontrolowanej temperaturze, dzięki czemu powstały gaz zostaje zatrzymany podczas fermentacji, tworząc w ten sposób charakterystyczny perlage. Fermentacja odbywa się dzięki dodatkowi wyselekcjonowanych drożdży, które najlepiej podkreślają cechy organoleptyczne wina.
Wino San Martino to bardziej ekonomiczny odpowiednik znanego wina Moscato d'Asti DOCG
Temperatura podania: 6 – 10OC
Zawartość alkoholu: 5,5 % vol.
Polecane do: do deserów, ciast, jako aperitif.
Pojemność: 750 ml
Producent: Fabio Perrone, Piemont, Włochy


