Wino białe wytrawne musujące Alta Langa DOCG Brut, 750 ml - Fabio Perrone, Piemont
Opis
Alta Langa DOCG Brut Nature to wyjątkowe białe wytrawne musujące wino z Piemontu. Dzięki klasycznej metodzie wytwarzania wino charakteryzuje niezwykle delikatny i długo utrzymujący się perlage i cudowny kwiatowy bukiet z tostowymi nutami.
Pasuje do delikatnych przystawek, serów, a także owoców morza i ryb.
Karta charakterystyki:
Nazwa: Alta Langa DOCG Brut Nature
Szczep: Pinot Nero
Rodzaj: białe wytrawne musujące (metoda klasyczna)
Kolor: słomkowy żółty z zielonkawymi refleksami
Charakterystyka: Wielkie wino musujące Piemontu. Wytwarzane metodą klasyczną (tradycyjną) - wtórna fermentacja zachodzi w butelce, min. 30 miesięcy leżakowania na osadzie. Długi, pracochłonny i wymagający sposób produkcji wynagradza niesamowicie delikatnymi bąbelkami, trwałą perlistością, kremową strukturą, zaznaczoną kwasowością i przepięknym bukietem: kwiaty, kandyzowane owoce i charakterystyczna nuta skórki chleba, pieczonych tostów i wanilii. Niezwykle eleganckie, a przy tym świeże i rześkie. Po fermentacji i odpoczynku na drożdżach wino nie jest dozowane żadnym dodatkowym cukrem, dlatego zalicza się je do wina „brut nature”.
Włoska groźna konkurencja dla szampana.
Temperatura podania: 8-10OC
Zawartość alkoholu: 12,5 % vol.
Polecane do: aperitif, ryby, owoce morza, przystawki, sery
Pojemność: 750 ml
Producent: Fabio Perrone, Piemont, Włochy


