Oliwa z oliwek extra vergine Evo z pomarańczą 250 ml; Vieste, Apulia

Włoska oliwa z oliwek extra vergine z pomarańczami

Włoska oliwa z oliwek extra vergine z pomarańczami powstaje w rodzinnym oleificio Fratelli Vieste w Vieste na półwyspie Gargano w Apulii. Jej bazą jest włoska oliwa extra vergine z blendu oliwek Ogliarola Garganica, Coratina i Leccino, naturalnie aromatyzowana prawdziwymi pomarańczami.

To świeża, lekka i bardzo aromatyczna włoska oliwa smakowa, w której owocowy charakter oliwek łączy się z naturalną słodyczą i delikatną goryczką pomarańczowej skórki. Oliwa pozostaje klarowna, a jej intensywny cytrusowy aromat nie pochodzi ze sztucznych dodatków, lecz z prawdziwych owoców poddanych naturalnej infuzji.

Włoska oliwa z pomarańczami nadaje potrawom elegancji, świeżości i subtelnie owocowego charakteru. Doskonale sprawdza się do sałatek, ryb, owoców morza, drobiu, pieczonych warzyw, serów, carpaccio, marynat oraz wybranych deserów.

Już kilka kropli wystarczy, aby wzbogacić smak prostego dania i nadać mu wyraźnie śródziemnomorski charakter. Oliwa pomarańczowa dobrze komponuje się zarówno z delikatnymi produktami, jak i z bardziej wyrazistymi składnikami, takimi jak sery pleśniowe, pieczona kaczka, tuńczyk czy gorzka czekolada.

Smak i aromat włoskiej oliwy z pomarańczami

Włoska oliwa z oliwek extra vergine z pomarańczami ma świeży, cytrusowy i harmonijny profil smakowy. Naturalny aromat pomarańczy łączy się z owocowością oliwek, subtelną goryczką oliwy extra vergine oraz delikatnie pikantnym finiszem.

W jej smaku i aromacie można odnaleźć:

• intensywny aromat prawdziwych pomarańczy,
• świeże nuty cytrusowe,
• delikatne akcenty skórki pomarańczowej,
• subtelną naturalną słodycz owoców,
• owocowy charakter oliwek,
• łagodną goryczkę oliwy extra vergine,
• świeży i długo utrzymujący się finisz.

Pomarańczowy aromat jest dobrze wyczuwalny, ale nie nadaje oliwie deserowej słodyczy. Produkt zachowuje wytrawny charakter i dzięki temu może być używany zarówno do lekkich sałatek, jak i do mięs, ryb, serów oraz dań kuchni śródziemnomorskiej.

Najpełniej prezentuje się stosowana na surowo albo dodawana bezpośrednio przed zakończeniem gotowania. Dzięki temu jej świeży, naturalny aromat pomarańczy pozostaje intensywny i dobrze wyczuwalny.

Informacje o produkcie

Nazwa: włoska oliwa z oliwek extra vergine aromatyzowana pomarańczami
Rodzaj: włoska aromatyzowana oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia – extra vergine
Aromat: naturalna pomarańcza
Baza: włoska oliwa z oliwek extra vergine z blendu oliwek z Gargano
Odmiany oliwek w blendzie: Ogliarola Garganica, Coratina i Leccino
Sposób aromatyzowania: naturalna infuzja prawdziwych pomarańczy w oliwie
Pochodzenie: Vieste, Gargano, Apulia, Włochy
Zbiór oliwek: październik 2025
Profil smakowy: świeży, cytrusowy, owocowy i harmonijny
Producent: Fratelli Vieste
Opakowanie: butelka szklana
Pojemność: 250 ml
Kraj pochodzenia: Włochy
Najlepiej spożyć przed: 12.2027

Składniki

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, pomarańcze.

Naturalnie aromatyzowana poprzez infuzję prawdziwych pomarańczy we włoskiej oliwie extra vergine.

Bez dodatku sztucznych aromatów.

Produkt naturalnie bezglutenowy. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu, z dala od bezpośredniego światła oraz źródeł ciepła. Po każdym użyciu butelkę należy dokładnie zamknąć.

Po otwarciu zaleca się zużyć oliwę w ciągu kilku miesięcy, aby najlepiej zachować jej świeży smak i naturalny aromat pomarańczy.

W niskiej temperaturze włoska oliwa może naturalnie zgęstnieć lub stać się mętna. Jest to normalne zjawisko i nie świadczy o pogorszeniu jakości produktu. Po pozostawieniu butelki w temperaturze pokojowej oliwa ponownie stanie się bardziej płynna i klarowna.

Wartość odżywcza

Średnia wartość odżywcza w 100 ml produktu:

Na czym polega naturalna infuzja pomarańczy?

Naturalna infuzja polega na pozostawieniu prawdziwych pomarańczy w kontakcie z gotową włoską oliwą z oliwek extra vergine. W tym czasie oliwa stopniowo przejmuje naturalne związki zapachowe owoców, ich świeży smak oraz charakterystyczny aromat cytrusowy.

Po zakończeniu procesu stałe części owoców są oddzielane od oliwy. Dzięki temu gotowy produkt pozostaje klarowny, przejrzysty i wygodny w dozowaniu, a jednocześnie zachowuje intensywny aromat prawdziwych pomarańczy.

Infuzja pozwala równomiernie rozprowadzić cytrusowy smak w całej oliwie. Intensywność aromatu można łatwo regulować, dodając do potrawy kilka kropli lub większą ilość produktu.

Naturalny aromat prawdziwych pomarańczy

Najważniejszą cechą tej włoskiej oliwy jest naturalne pochodzenie jej aromatu. Świeży zapach i smak pomarańczy nie powstają dzięki gotowej esencji, lecz dzięki prawdziwym owocom poddanym naturalnej infuzji w oliwie extra vergine.

Pomarańcze przekazują oliwie nie tylko świeżość i cytrusowy aromat, ale również subtelną naturalną słodycz oraz delikatną nutę skórki. Dzięki temu profil smakowy jest złożony, harmonijny i wyraźnie owocowy.

Włoska oliwa pomarańczowa może być używana jako szybki sposób na nadanie potrawie świeżości i elegancji bez konieczności każdorazowego przygotowywania świeżych owoców.

Klarowna oliwa o intensywnym pomarańczowym aromacie

Brak kawałków pomarańczy w butelce nie oznacza, że oliwa ma słaby lub sztuczny smak. Podczas naturalnej infuzji oliwa przejmuje aromat prawdziwych owoców, a po zakończeniu procesu ich stałe części są oddzielane.

Dzięki temu produkt pozostaje klarowny, równomiernie aromatyzowany i wygodny w użyciu. Oliwa nie pozostawia fragmentów owoców w potrawie, dlatego dobrze sprawdza się również w dressingach, sosach, marynatach i elegancko podawanych daniach.

Blend oliwek Ogliarola Garganica, Coratina i Leccino

Bazę włoskiej oliwy z pomarańczami stanowi blend odmian uprawianych przez Fratelli Vieste: Ogliarola Garganica, Coratina i Leccino.

Każda z odmian wnosi do oliwy inne cechy:

• Ogliarola Garganica odpowiada za harmonię, łagodność i subtelne nuty migdałowe,
• Coratina dodaje wyraźniejszej owocowości, naturalnej goryczki i pikantnego finiszu,
• Leccino wnosi świeże nuty roślinne oraz bardziej delikatny i uniwersalny charakter.

Taka baza dobrze komponuje się z pomarańczami. Łagodniejsze odmiany podkreślają świeżość owoców, natomiast Coratina dodaje oliwie głębi, lekkiej goryczki i bardziej zdecydowanego zakończenia.

Do czego używać włoskiej oliwy z pomarańczami?

Włoska oliwa z oliwek extra vergine z pomarańczami jest bardzo uniwersalna. Można stosować ją zarówno do potraw wytrawnych, jak i do wybranych deserów.

Doskonale pasuje do:

• świeżych sałatek,
• rukoli, szpinaku i sałat liściastych,
• ryb pieczonych i grillowanych,
• tuńczyka, łososia i miecznika,
• krewetek i innych owoców morza,
• drobiu, kaczki i indyka,
• pieczonych warzyw,
• marchwi, dyni, buraków i batatów,
• carpaccio,
• mozzarelli, burraty i ricotty,
• serów dojrzewających i pleśniowych,
• marynat i dressingów,
• ciast czekoladowych i deserów,
• lodów waniliowych,
• sałatek owocowych.

Najlepiej dodawać ją na surowo lub bezpośrednio przed zakończeniem gotowania. Już niewielka ilość potrafi nadać daniu świeży, owocowy i elegancki charakter.

Włoska oliwa z pomarańczami do sałatek

Oliwa pomarańczowa doskonale sprawdza się jako baza do lekkich dressingów. Można połączyć ją z solą, pieprzem, musztardą, octem balsamicznym albo niewielką ilością soku z cytryny.

Świetnie komponuje się z rukolą, szpinakiem, sałatą rzymską, fenkułem, pomidorami, burakami, kozim serem, orzechami i owocami, takimi jak gruszki, figi lub granat.

Włoska oliwa pomarańczowa do ryb i owoców morza

Świeży aromat pomarańczy dobrze podkreśla smak delikatnych ryb i owoców morza. Oliwą można polać gotową doradę, łososia, tuńczyka, miecznika, dorsza, krewetki, kalmary lub ośmiornicę.

Kilka kropli dodanych przed podaniem nada potrawie świeżości, lekkości i subtelnej owocowej nuty.

Włoska oliwa z pomarańczami do drobiu i kaczki

Pomarańcza jest klasycznym dodatkiem do drobiu, szczególnie do kaczki i indyka. Oliwę można wykorzystać jako składnik marynaty z dodatkiem rozmarynu, tymianku, pieprzu i odrobiny miodu.

Dodana już po upieczeniu wzbogaci smak mięsa i nada mu bardziej elegancki, śródziemnomorski charakter.

Włoska oliwa pomarańczowa do serów

Naturalna słodycz i świeżość pomarańczy bardzo dobrze komponują się z serami. Oliwą można skropić mozzarellę, burratę, ricottę, sery kozie, sery pleśniowe oraz długo dojrzewające sery włoskie.

Szczególnie ciekawe połączenie tworzy z serem pleśniowym, orzechami i miodem albo z burratą, pomarańczami i świeżymi ziołami.

Włoska oliwa z pomarańczami do deserów

Mimo wytrawnego charakteru oliwa pomarańczowa może być również ciekawym dodatkiem do deserów. Kilka kropli dobrze komponuje się z ciastem czekoladowym, brownie, lodami waniliowymi, panna cottą, ricottą, owocami i gorzką czekoladą.

Połączenie oliwy extra vergine, pomarańczy i czekolady jest szczególnie charakterystyczne dla nowoczesnej kuchni śródziemnomorskiej. Niewielka ilość oliwy podkreśla smak deseru i nadaje mu bardziej złożony aromat.

Czy oliwę z pomarańczami można stosować do gotowania?

Włoska oliwa z pomarańczami może być używana do przygotowywania ciepłych potraw, jednak długie i intensywne podgrzewanie może osłabić jej naturalny cytrusowy aromat.

Najlepiej dodawać ją pod koniec gotowania, wykorzystywać w marynatach albo stosować na surowo jako wykończenie gotowego dania.

Ciekawostka – dlaczego oliwa pozostaje klarowna?

Podczas naturalnej infuzji aromat pomarańczy stopniowo przechodzi do oliwy, która przejmuje smak i zapach prawdziwych owoców. Po zakończeniu procesu stałe części pomarańczy są oddzielane.

Dzięki temu oliwa może pozostać klarowna i przejrzysta, a jednocześnie zachowywać intensywny aromat cytrusów. Brak kawałków owoców nie oznacza zastosowania sztucznego aromatu.

Dla kogo jest włoska oliwa z pomarańczami?

Włoska oliwa pomarańczowa będzie dobrym wyborem dla osób, które lubią świeże i owocowe smaki, chętnie eksperymentują w kuchni oraz szukają naturalnie aromatyzowanej oliwy do sałatek, ryb, drobiu, serów i deserów.

Dlaczego warto wybrać włoską oliwę z pomarańczami Fratelli Vieste?

• jest to włoska oliwa z oliwek extra vergine,
• pochodzi z Vieste na półwyspie Gargano,
• powstaje w rodzinnym oleificio Fratelli Vieste,
• bazuje na blendzie Ogliarola Garganica, Coratina i Leccino,
• jest naturalnie aromatyzowana prawdziwymi pomarańczami,
• nie zawiera sztucznych aromatów,
• pozostaje klarowna i wygodna w dozowaniu,
• ma świeży, naturalny i harmonijny aromat cytrusów,
• doskonale pasuje do sałatek, ryb, drobiu, serów i deserów,
• jest zamknięta w szklanej butelce o pojemności 250 ml.