1px altProducenci
1px altPromocje
Wno różowe półwytrawne musujące Patriarca  Rosé  Pinot Nero Spumante Extra dry 750 ml - Castello di Roncade, Veneto
Wno różowe półwytrawne musujące Patriarca Rosé Pinot Nero Spumante Extra dry 750 ml - Castello di Roncade, Veneto

46,00 zł

Cena regularna: 59,90 zł

Najniższa cena: 59,90 zł
szt.
Ser tarty Grana Padano DOP 100 g - Noi&Voi, Lombardia
Ser tarty Grana Padano DOP 100 g - Noi&Voi, Lombardia

12,00 zł

Cena regularna: 15,00 zł

Najniższa cena: 15,00 zł
szt.
Boczek z czarnym pieprzem Guanciale Al Pepe Nero 200 g - Benvenuti Salumi, Toskania
Boczek z czarnym pieprzem Guanciale Al Pepe Nero 200 g - Benvenuti Salumi, Toskania

15,33 zł

Cena regularna: 21,90 zł

Najniższa cena: 7,90 zł
szt.
Ser miękki Primo Sale Rucola e Pistacchio z rukolą i pistacjami  100 g- Caseificio Mazara, Sycylia
Ser miękki Primo Sale Rucola e Pistacchio z rukolą i pistacjami 100 g- Caseificio Mazara, Sycylia

7,12 zł

Cena regularna: 8,90 zł

Najniższa cena: 7,90 zł
Wino czerwone półwytrawne Franconia 750 ml- Lorenzonetto, Friuli
Wino czerwone półwytrawne Franconia 750 ml- Lorenzonetto, Friuli

36,00 zł

Cena regularna: 45,00 zł

Najniższa cena: 45,00 zł
szt.
Wino białe wytrawne Friulano DOC Friuli  750 ml  - Lorenzonetto, Friuli
Wino białe wytrawne Friulano DOC Friuli 750 ml - Lorenzonetto, Friuli

36,00 zł

Cena regularna: 45,00 zł

Najniższa cena: 45,00 zł
szt.
Wino czerwone półsłodkie Malbech IGT delle Venezie 750 ml  - Lorenzonetto, Friuli
Wino czerwone półsłodkie Malbech IGT delle Venezie 750 ml - Lorenzonetto, Friuli

36,00 zł

Cena regularna: 45,00 zł

Najniższa cena: 45,00 zł
szt.
Wino białe wytrawne Arjel - Famoso Sauvignon Blanc Rubicone IGT, 750 ml - Mingazzini, Emilia- Romania
Wino białe wytrawne Arjel - Famoso Sauvignon Blanc Rubicone IGT, 750 ml - Mingazzini, Emilia- Romania

55,00 zł

Cena regularna: 69,90 zł

Najniższa cena: 69,90 zł
szt.
Wino czerwone wytrawne Villa Giustinian 750 ml - Castello di Roncade, Veneto
Wino czerwone wytrawne Villa Giustinian 750 ml - Castello di Roncade, Veneto

110,00 zł

Cena regularna: 139,00 zł

Najniższa cena: 111,20 zł
szt.
Wino białe wytrawne Bianco dell' Arnasa 750 ml - Castello di Roncade, Veneto
Wino białe wytrawne Bianco dell' Arnasa 750 ml - Castello di Roncade, Veneto

62,00 zł

Cena regularna: 79,90 zł

Najniższa cena: 63,92 zł
szt.
Wino musujące półwytrawne Prosecco Superiore Asolo DOCG Extra Brut 750 ml - Bogana, Veneto
Wino musujące półwytrawne Prosecco Superiore Asolo DOCG Extra Brut 750 ml - Bogana, Veneto

47,20 zł

Cena regularna: 59,00 zł

Najniższa cena: 59,00 zł
szt.
Wino czerwone wytrawne SorelleSala BIO 750 ml - Gorghi Tondi, Sycylia
Wino czerwone wytrawne SorelleSala BIO 750 ml - Gorghi Tondi, Sycylia

110,00 zł

Cena regularna: 139,00 zł

Najniższa cena: 139,00 zł
szt.
1px altPaczkomaty InPost
Paczkomaty InPost

Wino czerwone wytrawne Susumaniello Despotes Salento IGP 2024 750 ml – Torleanzi, Apulia

Despotes-1-684x1024.png
  • nowość
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Cena: 99,00 zł 99.00
ilość szt.
Zyskujesz 1 pkt [?]

towar niedostępny

1px alt dodaj do przechowalni

1px alt Opis

Włoskie wino czerwone wytrawne Despotes 2024 Susumaniello Salento IGP to wino produkowane w 100% z winogron Susumaniello w prowincji Brindisi, w sercu Salento. Wino Despotes ma intensywny aromatyczny smak, z delikatnymi nutami dzikich jagód, wiśni, kawy i tytoniu, intensywną rubinową czerwień z granatowymi refleksami. To wyraz doskonałości i tradycji przekazywanej przez wieki. Wino uchwyca wyjątkowe aromaty swojego terroir. Leżakuje w małych beczkach barrigue z francuskiego dębu. 

Najlepiej komponuje się z potrawami o zdecydowanym smaku, czerwonym mięsem, gulaszami, daniami z grilla, pasuje także do deski serów i wędlin.

KARTA CHARAKTERYSTYKI

Nazwa i apelacja: Despotes Susumaniello Salento ChOG

Region: Apulia

Szczep: 100% Susumaniello

Rodzaj: czerwone wytrawne 

Charakterystyka: kolor: czerwień w odcieniu wiśni, mocno intensywne, klarowne; w aromacie: drewno, drewno palone, jeżyna, odrobina wiśni, nuta petrolu, nuta ziemista, skóra, średni intensywny, więcej dymu po czasie; w smaku: dużo owocu (wiśnia, czereśnia, jeżyna), ostrość paprykowa, przyprawy, odrobina czekolady, ostrość alkoholu (akceptowalna), wanilia, trochę drewna, średnio intensywne taniny, sporo ekstraktu, mniej ciała

Temperatura podania: 18°C

Zawartość alkoholu: 14% vol.

Polecane do: mięsa grillowane i pieczone, intensywne sery i szynki, doprawione makarony

Pojemność: 750 ml

Dodatkowe informacje: zbiór winogron przez ostatnie 9 dni września, dojrzewa przez 10 miesięcy w beczkach. Susumanello znane było już w Starożytności. Odmiana ta uprawiana jest prawie wyłącznie w rejonie Salice Salento oraz w okolicach Brindisi i zaliczana jest do najrzadszych winogron na świecie.

Producent: Torleanzi, Apulia, Włochy

Z notatnika sommeliera Ariela: 

Piękne wino o głębokiej, intensywnej i klarownej czerwieni w odcieniu wiśni, zapieczętowane w wyjątkowo masywnej butelce…
Prezencja butelki już robi wrażenie. Na szczęście (lub niestety) blednie przy pierwszym zanurzeniu nosa w czarze kieliszka, gdy następuje etap poznania aromatów. Dzieje się tu naprawdę wiele, a sam nos, choć średnio intensywny, to daje niesamowitą frajdę podczas skupiania się i wychwytywania poszczególnych zapachów, jakie składają się na całość wrażeń. Na pierwszy ogień idzie, nomen omen, palone drewno z nieco mniej intensywnym świeżym drewnem. Dopiero później dochodzi jeżyna z odrobiną wiśni. Zauważalna, choć niestety tylko na początku, później zanika, jest także nuta petrolowa. Z wartych odnotowania tonów są jeszcze ziemistość oraz garbowana skóra. Aromat się pięknie otwiera i rozwija z upływem czasu – pojawia się więcej dymu, a intensywność i złożoność zyskują z każdą minutą na sile. Nie inaczej wygląda temat ust. Paleta smaków jest jeszcze szersza, niż odczuwalnych zapachów. Na pierwszym planie jest duża ilość owoców o kompotowo-dżemowym charakterze. Są to przede wszystkim wiśnia, czereśnia oraz jeżyna. Wrażenie słodyczy potęguje jeszcze duża ilość wanilii, co może sprawiać mylne wrażenie obcowania z winem słodkim lub przynajmniej półsłodkim, co jest oczywiście nieprawdą. Następne w kolejce są nuty ostrej papryki i przypraw, a dopiero dalej pojawia się trochę drewna i odrobina czekolady. Zauważalna jest delikatna nuta alkoholu, podnosząca odrobinę wrażenie ostrości papryki i przypraw oraz przyjemnie rozgrzewająca w gardle i utrzymująca to wrażenie w długim i niezwykle przyjemnym posmaku. Taniny są średnio intensywne, przyjemne i aksamitne, jest tutaj niewiele ciała, za to sporo ekstraktu, co powoduje, że wino nie jest aż tak ciężkie, jakie mogłoby być, gdyby połączyć dużą koncentrację z obecną już słodyczą. To wino będzie wspaniałym towarzyszem pieczonych i grillowanych mięs. Doskonale wypadną przy nim również deski starzonych i intensywnych w smaku i aromacie żółtych serów, czy równie intensywnych szynek i wędlin. Świetnym będzie też połączenie z dobrze doprawionymi makaronami, czy innymi potrawami, gdzie jest sporo ostrości lub występuje ona w zestawieniu ze słodkim charakterem składników.

 

1px alt Produkty powiązane

1px alt Opinie o produkcie (0)

Submit
1px alt do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl